湛江宠物狗店

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发布时间:2017/05/12 23:56:25

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金农网农业百科：

　　洋葱味道辛辣，很多人都对洋葱避而远之，特别是切洋葱的时候甚至会辣到流泪。但是洋葱的功效却不少，它有祛痰、利尿、健胃润肠等功能。老人常说吃洋葱越辣越好，这个有没有科学依据呢，洋葱真的越辣越好吗.

　　洋葱真的越辣越好吗

　　洋葱属蒜属植物，其中含有的有机硫化合物是主要的辣味物质，俗称蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可清除体内的自由基，具有抗氧化的功效。因为蒜素是洋葱特殊气味的来源，因此，通常来说，越辣的洋葱含有的抗氧化成分越多，作用越强。切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调方式，都会使有机硫化合物含量减少。因此，洋葱尽量不要高温油炸，最好的进食方式是生食，能发挥出有机硫化合物的健康功效。若不喜欢生吃，短时间清炒也是个不错的选择。copyright Www.YinShiW.Net

　　小建议：紫皮洋葱营养成分更高

　　根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。

　　洋葱对“富贵病”有很好的预防

　　用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。

　　近的年发现，除此之外，洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。

　　洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。

　　推荐燥湿解毒方

　　用于贪食荤腥厚味，脾虚湿困，高血脂、下肢水肿、痰多胸闷等症。高粱米及生薏米各100g，凉水泡4h后慢火煮粥，待米烂时，南瓜100g切块，洋葱100g切丁入粥同煮至熟，甜、咸自调。

　　不过需要注意的是，洋葱辛温，胃火炽盛者不宜多吃，吃太多，会使胃肠胀气。

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　　挖坑要求：树坑的深度未达到要求，树根无法被掩埋，会导致所栽种的树木根系失水，树体不牢，根系无法正常生长，最终导致树木死亡；不同的苗木对树坑的要求各不相同，必须严格按照造林作业中的标准挖坑，才能保证树木正常存活。另外，由于我区大部分地方均属干旱或半干旱地区，降水较少，在栽种时，还应留下约10?20厘米深的蓄水坑，以利于树木雨季正常蓄水。

　　科学浇灌：新造林地浇灌应视天气情况而定，一般10?15天浇灌1次。有两种情况应尽量避免，一是长时间不浇灌，任由树木根部长期处于缺水状态，完全靠天说话。二是爱惜过度，2?3天就浇灌1次，使土壤含水量过高，影响地温上升，导致树木根部腐烂，直至死亡。要注意的是，浇水一定要保证浇透，确保水分渗透到树木根部。另外，在新种植树木时，当土填埋到树坑一半时，应踏实土壤，进行1次浇灌，直至水与树坑齐平，水渗透完后，再次填埋剩余覆土，这样可以保证水分直达树根。

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