【讨论】熟自制新手入门初体验——工具分享（懒人少字不废话版）

鉴于本人最近新手入门熟自制搜了太多帖子做功课，文字很多看的头疼，于是把自己的经验整理一贴尽量少废话那种。

1⃣️食谱计算软件：嗷呜猫狗食谱（最近在某平台有发帖积赞领会员的活动！）

食谱就不推荐了大家自己择优安排

2⃣️肉源：万满隆（我在成都）

第一次我买了200多块，7还是8公斤，额外自己买了点肉，但实际没用完，约等于首月熟自制支出120元好了。

3⃣️熟自制工具：

绞肉机随便买了一个，我家猫小鸟胃，并且我一次不会弄太多，买了个小容量的便宜实用，我不会把肉打得太细，只是简单搅碎要求不高，合理使用三秒停一下，打好就分装，正好给机器散温，所以没感觉到电机发热。

蒸碗我用了刚好够蒸一顿的蛋糕模具，一顿一个超级可爱（经过一个月的使用，这个小碗不是那么好洗，推荐骨瓷小盘子4寸大小可以放进蒸蛋器）

我家用蒸蛋器蒸，前一晚可以把第二天要吃的从冰格里挤出来放冷藏解冻

秤我有两个，这个最多只能500g，但是可以称预拌粉那些，实用

熟自制分装工具：科巢冰格 （用了一个月了，真的太好用了！！每天挤出来的时候超解压且非常好洗不沾油）（评论区有便宜大碗推荐，大家自取！）

好推出，厚实，质量非常好！每格放40克肉刚好，适合我家酱酱一顿的食量。

添加物营养剂在这（不完全，vb ve 等其他添加物不属于工具，在此不赘述！）补充一句我的小猫之前尿闭，有膀胱结晶于是我喂蛋氨酸

菜板，随便买了一个，图着放刀方便，简单处理肉够用了，买多麻烦（一个月实践后我补充了一个工具，厨房剪）

除了没拍照的蒸蛋器、冰箱以外，就只需要这些工具，真的很简单！

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