《院士专家面对面》之《麦康森：端牢水产养殖“金饭碗”》

山东卫视《院士专家面对面》栏目走进中国海洋大学，倾听麦康森院士讲述中国水产行业发展的艰辛历程以及未来所要面对的机遇与挑战。麦康森，中国工程院院士，水产动物营养学饲料专家，长期从事水产动物营养与饲料学的教学、研究与开发工作，在探索中国水产动物营养研究与饲料工业发展模式，研究并构建重要养殖代表种的基础营养参数公共平台，开创贝类营养研究新领域，成功开发鱼粉替代技术、微颗粒开口饲料配制技术、环境和食品安全营养调控技术，以及成果产业化推广和人才培养等方面作出了重要贡献。

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