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露草的食用食谱

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-05-10 18:46

露珠，四季常青，绿色的枝叶间开着小红花，很美。是可以赏花赏叶的绝佳室内盆花。其枝条柔软下垂，最适合挂盆或用较高的花盆种植。它们可以陈列在窗户、阳台、书桌等地方，也可以摆放在较高的书架或书柜的顶部，让其枝条下垂生长，雍容华贵，有很好的装饰效果。露草也可以当蔬菜吃。它嫩嫩的叶和茎，用盐、蒜泥、醋和香油调味，吃起来软滑香，非常好吃。

露草花又称露珠花、蔓草、牡丹吊兰、羊角吊兰、心叶冰花、一点红。植株匍匐或下垂，分枝多，叶多肉，鲜绿色。紫色或暗粉色的花，像菊花一样，在夏天和秋天开花。另外还有一个变异品种——绿草金，叶片上有白色或淡粉色的斑纹。

草性温燥，柔软，喜光，耐半阴干旱，不耐涝，有一定的耐寒性。4-9月生长期应给予充足的光照，但盛夏高温时仍需适当遮荫，以免烈日暴晒造成枝叶发黄；但也不宜遮荫过多，否则会使植株松散，开花稀疏。所以最好挂在遮荫棚、树荫下、阳台内或其他没有阳光直射的地方进行保养，并注意通风良好，避免闷热的环境。

在生长期，浇水应该做到如果你不不要这样做，要彻底浇水。长期干旱和盆地土壤积水不利于植物生长；每月施一次腐熟的稀液肥或复合肥，提供充足的养分，使植物生长旺盛。作为花卉栽培的露地草，应避免过多的肥水，尤其是氮肥用量不宜过多。否则，枝叶虽茂盛，花却很少，甚至没有。如果能适当控制水肥，使植物生长缓慢，会有很好的效果，不仅能多开花，还能保持株形紧凑美观。露草作为蔬菜栽培，水肥上可以大一些，适当遮荫，会使茎叶更嫩，口感更好。

平时要注意采摘头部的心脏，剪掉影响株形的枝条，去掉枯萎的叶子，保持株形完美。冬季保持在室内阳光充足的地方，夜间最低温度在10左右，昼夜有一定温差。植物可以继续生长，要适当浇水，保持土壤湿润；如果控制浇水，植物处于休眠状态，可以承受0左右的低温。每年春天换一次锅。盆栽土壤应是疏松肥沃、排水通风良好的沙土。它可以通过混合2份腐殖土、2份沙子或蛭石和1份花园土来制备。换盆时，剪掉腐烂的根系，缩短长根系，修剪植株。剪去所有弱枝、病虫害，剪去所有促进分枝，从而形成完整的株型。虽然草长得更快，但植物也容易衰老。植物生长3至4年后，应繁殖和更新新植物。

草的繁殖可以通过在生长季节剪下健壮饱满的枝条来进行。插条长度不严格。切割后，切屑应在空气中放置约1天。切口干燥后，可以将它们插入沙土或蛭石中，也可以直接插入栽培土中。切割后，可以用水喷洒，并放置在半阴凉处。之后土壤稍微湿润，就容易生根了。

可食用的露草，用作蔬菜

将草露入菜中