宠物食品中的色素有什么作用?
宠物食品中的配料很多,针对不同品种不同年龄段的宠物由于需求不一样,添加的配料也不尽相同,而色素,在宠物食品中广泛存在,从品相中就可以看出来,许多食物是有颜色的,而色素影响尝试、接受,从而影响狗狗对食物的喜爱程度。
色素会影响宠物食品的适口性,这些都是心理特征的反应,影响宠物对食品的选择,更不用谈是否适合口味。
但是,一旦这种因果关系不能忽视和淡化,在食品工业上研发新的食品和饮料就成为问题。
特定的颜色使宠物们自然联想到特定的风味,这也是食品的颜色可影响品尝的原因。
因此,食品工业中添加色素到产品中使自然的颜色更鲜艳和明显,但会被消费者发现。
比如,肉天然是红色的,因此,工业化的产品会用红色来着色。
在工业化产品过程研发过程中,由于原料的变化、生产过程的调整、和贮存条件的变化都会影响影响颜色的改变,这种现象十分常见。
因此,运用食用色素是有利而且是必要的,保证产品的颜色是消费者所期望的。
天然食用色素:从植物或从动物性产品直接提取的,未进行加工的一种天然色素。
可分为三类:杂环化合物(包括叶绿素)、类异戊二烯(常见于肉类和蔬菜中)、甜菜根(见与植物结构中非常不稳定)。
在食品工业上,被广泛接受的食用色素是:胭脂树红、靛蓝、花青甙和甜菜红碱。
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宠物食品
宠物食品中的成分很多,不同品种、不同年龄的宠物由于需求不同,添加的成分也不同。
色素广泛存在于宠物食品中,从外观可以看出,很多食物都是有颜色的,而色素影响尝试和接受,从而影响狗狗对食物的喜爱。
色素会影响宠物食物的适口性,这是心理特征的反应,会影响宠物对食物的选择,更不用说是否适合口味了。
然而,一旦这种因果关系不能被忽视和淡化,在食品工业中开发新的食品和饮料就成为一个问题。
特定的颜色会让宠物自然联想到特定的味道,这就是为什么食物的颜色会影响味道的原因。
因此,在食品工业的产品中添加色素,会使自然的颜色更明亮、更明显,但会被消费者发现。
比如肉类天然是红色的,所以工业品会被染成红色。
在工业产品研发过程中,原料的变化、生产工艺的调整、储存条件的变化都会影响颜色的变化,这是非常常见的。
因此,使用食用色素来保证产品的颜色是消费者所期望的,是有益的,也是必要的。
天然食用色素:直接从植物或动物产品中提取的未经加工的天然色素。
它可以分为三类:杂环化合物(包括叶绿素)、类异戊二烯(常见于肉类和蔬菜)、甜菜根(见植物结构极不稳定)。
在食品工业中,广泛接受的食品色素是胭脂红、靛蓝、花青素和甜菜色素。
如果狗狗不喜欢带色素的食物,不妨选择Heartlink老少皆宜的心宠狗粮,富含益生菌,保证狗狗胃的高吸收易消化。
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