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【硬科普】太好了，是送给猪咪的食谱，家里的大肥猫有救了！

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-06-02 23:22

编者按宠物和人一样，过度肥胖对身体有百害而无一利。猫作为人类的好朋友，在现代社会中的热度越来越高，其健康状态时刻受到主人的关注。然而，由于主人的过度投喂、家猫运动不足以及猫食营养结构失衡等原因，猫的肥胖问题日益严重，如何通过科学合理的饮食管理来控制和预防这一问题，已成为宠物主人和兽医界共同关注的焦点。浙江大学单体中导师团队在《JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE》期刊发表了题为“Effects of five carbohydrate sources on cat diet digestibility, postprandial glucose, insulin response, and gut microbiomes”的研究论文，选取了土豆、木薯、红薯、大米和小麦作为主要的碳水化合物来源，通过为期28天的饲喂试验，对30只家猫进行了细致的观察和分析，研究揭示了木薯和红薯作为碳水化合物来源的饮食在控制血糖、血脂以及改善肠道菌群方面的积极效果。这些发现对于开发新型宠物食品配方，以及为宠物肥胖问题提供饮食干预策略具有重要意义。一、重要方法

1.动物和研究设计

选择了30只年轻的猫，根据品种、体重和性别分为5组，进行为期34天的研究，包括7天的食物适应阶段和28天的正式试验阶段。

2.饮食

设计了五种饮食，每种饮食中只包含一种碳水化合物来源（土豆、木薯、红薯、大米和小麦）。所有饮食均根据美国饲料监管协会（AAFCO）推荐的营养需求设计，并由上海Full Pet Pet Product Co., Ltd.制造。

3.生长性能测定

记录猫的初始体重、最终体重、每日喂食量和剩余食物量，以计算体重增加、平均每日增重和平均每日饲料摄入量。

4.粪便评分

根据威豪粪便评分系统（The Waltham® Faeces Scoring System，WFS）对猫的粪便进行评分。

5.餐后反应测试

在实验的第28天，进行餐后血糖反应测试，测量喂食前（基线样本，时间0）和喂食后15、30、60、120、180、240、300和360分钟的血糖值。

6.血清生化和免疫指数测定

收集血液样本，使用自动生化分析仪测定血清中的胰岛素、血糖、果糖胺、β-羟丁酸、总蛋白、免疫球蛋白M、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和载脂蛋白A。

7.16S rDNA测序和肠道微生物组分析

从粪便样本中提取肠道菌群的总RNA，进行16S rDNA扩增和测序。

二、结果速递

1.体重增长性能和粪便评分

各日粮组猫的最重体重、日增重、平均日增重、平均日采食量均无显著差异，但木薯组的日增重、平均日增重和平均日采食量均高于其他四组。此外，各组猫粪便得分无显著性差异，均在正常范围内(P > 0.05)。以上结果表明，这五种碳水化合物饮食对猫无害。

2.淀粉糊化度和消化性

红薯饮食的淀粉糊化度最高（90.2%），其次是木薯饮食（87.3%）。对于淀粉消化性，大米饮食最高（99.00%），其次是小麦组（98.72%）和甘薯组（98.60%）。

3.餐后血糖反应

木薯饮食组的猫在餐后血糖反应方面表现最平稳，引发的总体血糖负担最小，包括平均血糖值、最大血糖值、AUC0–360分钟、AUC≤30分钟和AUC≥30分钟在内均低于其他饮食组，且达到峰值的需要的时间最短。

4.血清生化免疫指数

木薯饮食组的猫在血清指数（如TG、TC、HDL和LDL）方面与其他组相比维持在较低水平。

5.碳水化合物饮食影响肠道微生物组成

红薯和木薯饮食表现出最好的改善肠道菌群的功效，具有更好的微生物多样性、丰富性和种群结构。红薯饮食组的猫中，Fusobacterium、Veillonella和Actinobacillus的丰度最高，而Delftia、Shinella、Rothia和Hydrogenophage在木薯饮食组的猫中丰度最高。

三、讨论与展望

未来的研究需要深入探讨木薯和红薯作为碳水化合物来源对猫长期健康影响的机制，包括它们如何影响血糖控制、肠道微生物多样性以及与肥胖相关的代谢性疾病。此外，研究应考虑个体差异，如猫种、年龄和生活方式等因素对猫的饮食反应的影响。这将有助于优化宠物食品配方，特别是针对需要体重管理和血糖控制的猫，从而为宠物主人和兽医提供更有效的饮食策略，以改善宠物猫的生活质量和延长寿命。随着对宠物营养和肠道微生物组的进一步研究，我们有望开发出更精细的饮食干预措施，以应对宠物肥胖和相关健康问题。

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肠道菌群移植/FMT

现代医学奠基人希波克拉底：“万病源于肠”。近年来医学和科学的一系列研究已证实：90%的疾病，特别是慢性疾病，都与肠道菌群失衡有密切关系。目前，越来越多的医师和患者都在将更多的注意力放到对于肠道健康的关注与维护上。

肠道菌群移植（Fecal microbiota transplant，简称FMT），国家卫健委发布《全国医疗服务项目技术规范（2023年版）》中编码为KPH3M401的标准医疗技术服务项目（技术难度指数52，技术风险指数10）。

FMT疗法内涵为：将粪菌冻干粉或粪菌颗粒包裹于胶囊中，通过口服进入人体肠道；或通过鼻饲、插胃管、消化内镜下喷洒的方式移植从健康人群粪便中分离的粪菌进入肠道；其目的是帮助患者重新恢复肠道菌群的动态平衡，以达到治疗由于肠道菌群失调导致的多种肠道疾病的目的。

根据《肠道菌群移植临床应用管理中国专家共识（2022版）》，FMT在以下病症方面均有治疗效果：

【消化系统疾病】包括艰难梭状芽胞杆菌感染、复发性（难治性）CDI感染、溃疡性结肠炎、克罗恩病、功能性便秘、菌群紊乱相关腹泻、肝硬化。

【神经系统疾病】帕金森病、阿尔茨海默病、肌萎缩侧索硬化症、癫痫。

【精神系统疾病】自闭症、焦虑症或抑郁症、多动症、抽动综合症。

【代谢相关疾病】代谢综合症、糖尿病、肥胖症、脂肪肝、高脂血症。

【肿瘤相关疾病】肿瘤免疫治疗的增敏、肿瘤免疫治疗及放化疗所致肠炎。

【过敏性或免疫系统疾病】自身免疫性肝炎、系统性红斑狼疮、强直性脊柱炎、免疫性骨关节炎、过敏性皮炎、特发性血小板减少性紫癜等。