龟鳖养殖技术

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养殖甲鱼的基本条件 甲鱼养殖的主要技术措施

养殖甲鱼的基本条件甲鱼养殖的主要技术措施甲鱼又称鳖，是我国传统食疗滋补佳品，目前甲鱼养殖前景看好。

下面我们介绍一下养殖甲鱼的基本条件，并谈谈甲鱼养殖的主要技术措施有哪些，供参考。

一、养殖甲鱼的基本条件池塘面积一般为5～10亩，水深1．5～2.0米，池塘四周用1米×0.5米的水泥预制板作为防逃墙，预制板下埋40公分。

要求水源充足，水质清新无污染，每5亩塘配3千瓦的叶轮式增氧机1台，10亩塘配备2台。

二、甲鱼养殖的主要技术措施1、幼鳖放养选择体质健壮、规格整齐、无病无伤的幼鳖放养。

放养时用浓度为15～20毫克／升的高锰酸钾水溶液浸洗幼鳖10～15分钟。

将人工孵化的稚鳖入温室培育，冬季不加温，第二年六月初长到50～80克后，转入外塘定塘养成，再分塘进行成鳖养殖。

一般亩放幼鳖80～120只，同时放养尾重40～80克的草鱼种500~700尾，50～100克的鲢鱼种200～250尾，100～500克的鳙鱼30～50尾，为了保证鳖的正常摄食，池塘一般不混养鲤鱼。

2、投饵采用甲鱼专用配合饲料为主，鲜活鱼类为辅的原则，配合饲料占75％，鲜活鱼类占25%，鲜活鱼类用绞肉机绞碎后与配合饲料混合成面团投喂。

采取饲料台水上投喂，成鳖养殖日投喂1次，下午5时。

按照定时、定量、定质、定位的“四定”原则投喂，投饵量以两小时内吃完为宜。

养殖的草鱼按池塘养鱼要求，投喂草鱼配合饲料。

3、水质调控及病害防治仿生态甲鱼养殖过程中，搞好水质调控是提高甲鱼品质避免疾病的重要措施。

一是定期加水。

每10天加水一次，每次加水10～15公分，并根据池塘水质状况随时换水，换水量一般不超过三分之一，保持水质清新稳定。

二是每20天泼酒一次生石灰，每次每亩15～20千克或em菌液2千克稀释使用。

三是晴天中午开增氧机1～2小时，搅水、曝气。

四是每月泼酒一次光合细菌、芽孢杆菌、em菌液等微生态制剂调节水质。

五是控制投饵量，减少饲料污染。

甲鱼料控制在2小时内吃完，混养的草鱼喂到八成饱，定期住饲料中添加维生素c和维生素e，增强鳖的抗病能力。

人工殖龟鳖主要技术

1、人工殖龟鳖主要技术1．1幼龟鳖饲养技术养龟鳖池面积以2—3 m2、深60—80 cm为宜，周砌30 cm 高的围墙。

四周陆地与水池相接，斜坡度为30度，并附设食台。

幼龟鳖池上方应有遮荫。

池水排灌自成系统。

孵化后30d内以熟鸡蛋黄或碎鱼肉为饲料，以后逐渐以切成碎块的小鱼肉、蚌肉为主，并可辅以部分水草、浮萍等植物饲料。

日投喂量为龟鳖体重的5％～6％。

水池中的水要勤换，要求清洁、无污染。

饲养密度为40～50只/m2。

室外自然越冬、沙藏越冬、温室越冬均可。

饲养过程中注意遮荫，严防鼠害。

1．2成龟鳖饲养技术龟鳖池面积视养殖规模而定，龟鳖池四周设防逃设施。

龟鳖池中水面与陆地面积之比为(7：3)-(8：2)。

陆地部分设固定食台。

池水排灌自成系统。

饲料为切成小块的鱼肉、蚌肉、动物瘦肉及内脏，或富含蛋白质的颗粒饲料。

日投喂量为龟鳖体重的3％～5％。

保持水质清洁、无污染。

饲养密度为3．4只，m2。

室外水池自然越冬、室内土坑越冬、沙藏越冬、温室越冬均可，饲养过程中应严防鼠、蛇、虫、蚁危害。

1．3亲本龟鳖饲养技术龟鳖池面积为20～500m2，四周砌40～50 cm高的围墙。

水深1～1．8 m，池底保持20 cm厚的肥泥，陆地部分设5～100m2产卵场，并设固定食台。

池水排灌自成系统。

饲料为切成小块的鱼肉、蚌肉、动物瘦肉及内脏，或富含蛋白质的颗粒饲料，日投喂量为龟鳖体重的3％～5％。

勤换新鲜、清洁、无污染的水。

饲养密度为5～7只/m2，雌雄比例为3：1。

室外自然越冬、沙藏越冬、温室越冬均可。

饲养过程中严防鼠、蛇、虫、蚁危害。

2、温室养龟鳖技术每年8～10月份(稚龟鳖出壳后)在自然温度小池饲养，此时多为投喂商品饲料，体重达5～20 g／只。

11月至翌年5月，大多在温室中饲养，此时密度较大，生长较快，一般情况下雌龟鳖体重可长到200—350 g／只，雄龟鳖体重约150 g／只。

6—10月份在池塘中饲养，雌龟鳖可达到400～550 g／只，最大体重达700g/只，雄龟鳖一般250 g／只。

龟鳖的养殖技术

龟鳖的养殖技术 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】龟鳖的养殖技术在我国的市场经济大潮中，应运而生的现代龟鳖养殖业经历波折，尽管问题不少，还有相当一段磨合过程，但是已开始逐步由零星、分散走向集约化、规模化；由幼稚、粗放走向成熟、标准化；由单一、专一走向多样化、市场化；由劣质、欺骗、假冒走向安全优质、无公害、绿色食品、有机食品。

在此，笔者就有代表性或者发展前景好的养殖模式作一简介。

一、龟鳖采光大棚高效防病养殖技术采光大棚高效防病养殖新技术是一种不用任何加温设施的采光棚两季保温养殖新技术，其不但成本低，无污染，而且病害少、成活率高、生长快、质量好。

是我国目前和今后因地制宜推广的养鳖新模式之一，下面介绍一下中华草龟、台湾草龟、巴西龟和鳖的采光大棚高效防病养殖新技术。

（一）龟鳖采光大棚高效防病养殖的技术流程所谓采光大棚高效防病养殖新技术，就是在客观的气候条件下，利用采光保温棚早春初冬两季盖棚保温，利用太阳光能增温培育苗种，晚冬季节开棚自然越冬，夏秋撤棚常温养成商品龟鳖。

一般养成周期为16个月左右，可比全程在棚外池塘养殖周期缩短10个月左右。

（详见技术流程图）。

2采光棚的设施建造采光大棚的基本设施分为两大部分。

2.1保温棚保温棚要达到既采光又保温，还要考虑方便管理和自然越冬，所以通过多年实践认为南方地区棚顶以拱形为好，棚设两层塑膜架，膜架可用竹木、薄壁管等。

北方地区（冬季最低气温在零下的除外）的温棚还是采取一面坡式为好，其中北墙与小北坡应有保温层，这样便于严冬时有一定的水温越冬（水温最低不低于5℃），南方式从排水的过道到棚顶高为1.8m，过道宽80cm，并有1%的坡度向外排水。

北方式排水在北墙根，沟上盖上水泥板就是过道。

北方地区在气温低于10℃进入越冬期时不用开棚，可用遮阳布挡住部分光线（一般采用条档法），棚中不需太强的阳光增温，使鳖能在暗光下安静越冬。

龟鳖不同养殖模式的特点和高效养殖措施

病。 ２ 盛夏 季节 的水 环境 变化 特点 、
（ 充 分掌 握龟 鳖的 生态 生物 学 习性 一） 龟鳖 是 爬 行类 变 温动 物 ，现介 绍 一下 鳖 和 目前 养殖
数量较大水栖养殖龟类ｆ 草龟 、 巴西龟 、 鳄龟和黄喉拟水 龟１ 的生态 生物 学 习性 。
１ 喜 温 怕 冷 怕 热 、
维普资讯
龟鳖不同养殖模式的特点和高效养殖措施
赵 春 光
（ 江省 杭 州 龟鳖 研 究所 浙
人 工 养 殖 龟 鳖 的 根 本 目的
３０ ０ ） １ ０ ０
一
、
２ 喜 静 怕 惊 、
人 工养 殖龟 鳖 的根 本 目的是为 了 获得 高效 益 。而要
１ 春 末夏初 季 节的 野外 水环境 变化特 点 、
能延 长生 长期 缩 短养 殖 周期 ， 养殖 产 品质 量 好 ， 别 特 是采 光棚 培 育 的鳖种 移 到棚 外养 殖 成 活率 相对 比加 温 养 殖高 ， 且投 入也 不高 。 而
２、 点 缺
相 对管 理较 难 ， 发生 病 害几 率高 。 （ 龟 鳖野 外水 泥池 精 养 三）
四 、 鳖 高 效 生 态 养 殖 的 关 键 性 措 施 龟
春 末 夏初 季节 室 外土 池 塘 的水 环境 ， 一般 ４月 １ ０日 以前 比较 稳 定 ，０日后 至 ６ 初 ，气 候 进入 全 面转 暖 阶 １ 月 段 ，此 时 的水 环境 随 着气 候 的变 化进 入 三温 四寒 的变化 规 律 季节 ， 池塘 中的水 环境 会呈 现 以下 特点 ； 天 白天气 晴 温有时会很高 ， 使水体表层的水温也很快升高 ， 但持续时 间却 很 短 ｆ 般 只 在 中午 这 段 时 间） 阳一偏 西 气 温 马上 一 太 下降， 表层 水温 也 随 即下 降 。 这种 气候 条件 下龟 鳖极 易发

龟鳖高效防病养殖新技术_一_龟鳖高效防病养殖的技术关键_赵春光

、
成 品龟 鳖饲 料
本 鳖的 鲜味 氨 基酸 比 一 般 的 鳖 高
殖力强
,
以上
配 合硬颗 粒 饲 料 和 配 合膨化 浮
,
成 熟 日本 亲鳖 最 高 年 产 卵
,
枚
受 精率
,
性饲 料
。
孵 化率
五是 生 命 力 强 耐存放运输
如我
科 学 规 范 的操 作规 程
们用 网袋 包 装
用 汽车 在浙 江 气 温
。
鳖苗阶段 其体 色呈桔 黄色
地 域 中华 鳖品 系
,
它也是我 国 较有价 值 的
和 福 冈等地
,
也有 传说 目前我 国 引进 的 日本鳖原本
生长 和 如 初 丙与太湖 鳖差不 多
是 我 国太 湖鳖流 域 的 中华鳖经 日本 引入 后 选育而 成
黄河 鳖
主要 分布在黄河流 域 的河 南
以 黄河 口 的 鳖 为 最 佳
。
龟鳖养殖企业 获得高效益 的重要 因素之 一
认 为应 具备 以下 几条 则
个 月 不死的生 命现象 中 得以 证 实
不 会轻易得 病的
,
也 就 是说龟 鳖是
那 么 养殖员 工起码的 素质标 准有 哪 些呢
笔者
而 一旦 得病 除 了是初 发的体 表性
,
一是 具 有遵纪 守 法的立人原 三 是 掌握一 定的 养
皆知 值
、
,
龟鳖不 但有食用价值还 有文化价值
。
,
、
药用 价
一
℃
。
低于
,
℃ 就 停食
,
,
低于
℃ 基本 停止 活
℃ 就 减 少吃 食甚

龟鳖高效防病养殖新技术(四)——龟鳖野外水泥池塘高效防病养殖新技术

调节与控 制环境带来方便 ，如可
通 过增氧 、去污 、种水草 、施肥
４２ 《 京水产 》２ ０ 第４ 总第１ ３ 北 ０８ 期 １期
维普资讯
专家 讲堂蓥
３ １１ 清塘消毒 ．． 清塘 消毒主要有三 项工作，一是清 整池塘 ，清 除 与养 殖 无 关 的所有 杂物 ；二 是检 查检 修 固 定设 施 ；三 是池塘消毒 ，水泥池 消毒可用 市售 的二氧 化 氯 消毒剂按产 品说 明操作 ，清塘消毒 后一天鳖池 就 可注水到标准水位 等待放养，龟池先不放水 。
我 国野外 自然环境 中养殖效 较大 的季节 ，水体 的 垂直对流相 对较快 ，水体 自身 的缓冲力低 ，水环境 变化快 （ 如水温 ），养殖 生物易发 生病害。
２２ 人工可控性强 ． 同样 因面 积小 、水层 浅、池底无泥沙 ，给人工
放龟时 ，一 定要先放 到未注水 的池 底，等放好 后再
把池塘 中应有 的养殖 设施在注水放养 前一次性 布置好 ，如水草栏 、晒背 台、饲 料台、增氧机等 。 ３ １３ 池水培养 ．． 放养 鳖的池水 最好是水质达标 的江河水库水 ， 尽量不直 接用地 下井水 ，如 用地下水 ，可用 以下方
专家 讲 堂
图 ２ 野 外 水 泥池 单 池 平面 图
（ ． ），并 在搅 动 水体 增 Ｄ０
氧 的同时促进 水体对流 ，也 可 配合 去污设施去污 ，增氧 设施 可 由气 泵连输气 管加沙
滤石 组成 ；二是水草栏 ，因
种好水草是野外池塘进行健 康养 殖的关键措施之一 ，所 以水草栏是龟鳖水泥池养殖
法先培 肥 ：每立 方米用 发酵好 的猪粪 ｌＯ 用 马、 Ｏ ｇ（
图 １ 野 外水 泥 池 布 局 图

龟鳖养殖方案

龟鳖养殖项目可行性论证规模：占地50亩，池塘45亩。

投资：100万元。

养殖种类：龟（洞庭草龟，鳄鱼龟，台湾草龟，巴西龟）鳖（中华鳖，河南黄鳖，珍珠鳖，日本鳖）一、池塘改造1、池塘规划亲鳖池：一般5-10亩/个。

5×6=30亩。

深约1.6米，水深1.2米左右，池底淤泥厚25厘米。

南北向设产卵场，产卵场约占池面积的1／100，并高出水面20厘米左右，场内的细沙层或泥土厚25-30厘米。

产卵场与近水一边斜坡状，以便亲鳖上岸。

草龟池：5-10亩/个。

5×2=10亩鳄鱼龟池：5-10亩/个。

5×2=10亩隔离池：2个，20㎡×2。

饵料台兼栖息场：设池两边，斜坡状。

2、防逃设施：四周用砖砌成高180㎝以上的围墙。

3、道路：要求池埂上能过三轮车，方便投饵等管理。

4、水电排灌设施：各池塘都应配备电力、进排水设施。

5、用房饲料仓库20 m2饲料加工及生产用房20 m2办公用房：20 m2×2=40㎡安全保卫及员工住房：4×10㎡=40㎡共计120㎡。

二、引种与放养1、中华鳖放养：400-600g，投放密度300-500只/亩;引种时间：2008年10-12月。

引种地点：广东中华鳖、河南黄鳖、浙江乌龟。

引种数量：有效水面30亩×300只 /亩×500g/只=4500kg引种要求：规格400-600g的健康个体，死亡率应控制在5%以内。

2、草龟引种数量：有效水面10亩×400只/亩×250g/只=1000 kg3、鳄鱼龟引种数量：有效水面5亩×200只/亩×500/只=500kg三、饵料1、种类：动物性饵料：虾蟹壳、动物下脚料、鲢鱼或其他低质小野杂鱼类。

配合饲料：购预混料，自己配置全价料。

2、鳖需要量甲鱼计划年增重4500k g×80%成活率×1增重倍数=3600 k g需要饵料：鲜料3600 k g×6=21600 kg饲料（搭配）3600 k g×0.5=1800 kg3、龟草龟计划年增重4000只×200g×95%成活率=760 k g鳄鱼龟年增重：500kg×增重倍数1×95%成活率=475 k g需要饵料：鲜料1235 k g×6=7410 kg饲料1235 k g×0.5=617.5 kg合计需要动物性鲜料29010 kg配合饲料2417.5 kg四、投入概算1、基建投入池塘改造：45亩，3万元；防逃设施：高1.8 m的围墙200×4=800米，150元/m=12万元。

龟鳖养殖入门之山瑞鳖常见病及防治技术

龟鳖养殖入门之山瑞鳖常见病及防治技术山瑞鳖山瑞鳖是我们比较常见的龟鳖品种之一，通常我们在菜市场就可以找到它。

这是被人们誉为“大补”的食物，市场需求促进经济发展，近年来，越来越多的人选择养殖山瑞鳖，并获得了良好的收益。

一、腐皮病病原体可能是由一种单孢杆菌感染而引起的。

主要症状是山瑞鳖的四肢、颈部、尾部、棱边的皮肤腐烂。

肌肉坏死，严重时皮肤烂掉、脚爪脱落，骨骼外露等。

防治方法是：发现此病，要立即隔离治疗。

用百万分之十的磺胺类药物或抗菌素浸洗病鱼48小时，也拌在饲料中喂养一经发现此病，换去池水，改善水质。

二、肿脖子病此病也称为耳下腺炎。

病原体为产气单孢杆菌。

主要症状是咽喉部和颈部肿胀，肌肉水肿，体表面出现红色斑点，颈伸缩困难，行动迟缓，时而浮于水面，严重者还出现溃烂现象，并不同程度地伴有水霉菌感染。

防治方法：采用百万分之一的敌百虫或百万分之十的高锰酸钾溶液将病鱼浸洗10分钟左右或全池泼洒也有疗效。

也可同时在饲料中拌入土霉素或磺胺类药物，用量按每公斤体重每天0.1~0.2毫克计，连续5~6天。

三、红底板病病原体还不清楚。

一般来说，当水质恶化，饲养条件恶劣时，容易发生此病。

主要症状有底板发红、发肿，严重者甚至发烂露出腹甲骨板。

脖子粗大、拒食、反应迟钝，常钻进草丛中，很易被捉到。

治疗可用百万分之十的高锰酸钾溶液浸洗鱼体。

也可用0.2ppm强克101全池泼洒。

隔2~3天要更换池水，改善饲养条件。

四、水质不良引起的疾病在静止水池或在越冬池中饲养，由于水不流通，长期处于静止状态，当水中的氨量达到100ppm以上时，就会发生此病。

主要症状是病鱼四肢、腹部明显充血、红肿，溃烂，棱边烂成锯齿状。

防治方法：一旦发现此病，立即全部更换池水，即能自然痊愈。

养殖山瑞鳖除了注意投放饲料，防冻防暑外，保持水质清新，按时更换池水非常重要。

每月按每亩水面积施放生石灰10公斤，可满足山瑞鳖在生长发育时期对钙的需要，还能杀灭水体中的一些病菌，起到一定的防病效果。

甲鱼养殖技术大全

甲鱼养殖技术大全甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、王八，是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。

今天店铺就给大家整理了养殖甲鱼的方法，欢迎阅读参考。

甲鱼养殖技术一、亲鳖饲养：亲鳖一般以6龄左右为宜。

放养的亲鳖雌雄比例以3：1为好。

此时要正确?识别雌雄，性成熟的雌鳖尾短，不能自然伸到裙边以外，雄鳖尾尖，可伸到右?裙边以外。

放鳖前先放干池水，用石灰消毒，过半个月再注水放养，亲鳖可在?浅水池中用0.1%福尔马林消毒1次，每亩放养300～400只。

二、投喂饲料：根据甲鱼品种的食性、生长阶段所要求的比例充分混合，加入适量的水拌在一起，再投饲。

现介绍几种饲料的配方。

①豆饼粉5公斤，蚕蛹粉10公斤、浮萍、米糠25公厅配合成的伺料，甲鱼?较喜欢吃。

②水花生切碎煮烂后，捣成粥状，然后加入适量的米糠，少量食盐和苏打?粉等拌匀配合成饲料。

③30公斤牛粪、7.5公斤米糠、6.5公斤糠饼、2.5公斤花生麸、1.5?公斤麦麸。

1公斤鱼粉、1公斤蚕蛹粉和少量粘合剂，可提高利用率，易于甲鱼?消化吸收。

④20%黄豆蔓、20%稻壳类、10%蚕沙、15%菜籽饼、35%甘薯，制成?配合饲料，甲鱼喜食，增重快。

⑤20%稻谷、30%麸皮、10%黄豆、40%统糠配在一起，每50公斤原料?掺上1公斤食盐、40克磺胺，制成膨化颗粒饲料，饲喂甲鱼效果好。

⑤以鱼虾、蚯蚓、动物内脏、螺肉、蛙鼠蛇肉为主，配以熟麦粒，饼类及瓜菜等，效果最佳。

甲鱼养殖的注意事项一、水温控制水温20℃～30℃是甲鱼生长的最佳温度范围，水温高于20℃时甲鱼就开始摄食，摄食量随水温的升高而增加。

水温低于最佳温度时饲料转化率会降低;水温高于最佳温度时由于活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在最佳的温度范围内，过高、过低都会造成饲料浪费。

二、饲料投喂1.投喂方式。

水下投喂适合甲鱼的摄食习性，能使甲鱼摄食速度加快，采用软颗粒饲料投喂比采取块状饲料投喂节省饲料。

2.投喂量控制。

龟鳖养殖方案范文

龟鳖养殖方案范文龟鳖养殖是一种传统的养殖方式，在中国有着悠久的历史。

因为龟鳖具有高营养价值和药用价值，所以在市场上有着不错的销售前景。

然而，要想成功养殖龟鳖，需要有一个科学合理的养殖方案。

下面是一个适用于龟鳖养殖的1200字以上的方案。

一、养殖场选址养殖场的选址是常识所知的第一步。

一般而言，龟鳖对水质的要求较高，所以选址时要选择水质优良，卫生环境好的地方。

同时，龟鳖是属于冷水类动物，所以养殖场的水温应该保持在15-25摄氏度左右。

二、池塘设计龟鳖养殖一般采用池塘养殖的方式。

在设计时，应该考虑到龟鳖的繁衍生息和生长发育的需要。

池塘的大小要适宜，一般建议水深为1.5-2米，面积为300-500平方米。

同时，还应该有退潮区、进食区和隐藏区，以满足龟鳖不同需求的行为。

三、育苗选购育苗是龟鳖养殖的重要环节。

在选购育苗时，应该选择健康、无疾病和无伤口的个体。

建议选择隔代育苗，以减少亲本间的亲缘关系，避免遗传疾病。

四、饲料供给龟鳖的营养需求比较特殊，需要提供全面、均衡的饲料。

一般而言，饲料可以分为粗饲料和精饲料。

粗饲料主要以蔬菜、水生植物和鱼糠为主，精饲料主要以虾仁、鲫鱼、蛋黄、虫类等为主。

饲料的供给要定时定量，以免浪费或者过度喂养导致污染。

五、防病治病龟鳖养殖过程中，可能会面临病毒感染和寄生虫等问题。

为了防止和控制疾病的发生，应该加强养殖场的卫生管理，定期检查龟鳖的身体状况，及时发现和处理异常情况。

六、孵化和育种龟鳖的繁殖过程比较独特，一般需要模拟自然环境进行孵化。

在孵化期间，需要提供适宜的温度和湿度环境，同时注意卵壳的保湿和病菌的防治。

孵化成功后，需要及时将幼苗放入适宜的池塘中进行养殖。

七、销售渠道龟鳖的销售渠道可以选择市场、餐饮业、药材市场等。

可以通过与相关行业建立合作关系，建立销售渠道，提高产品的竞争力。

八、经济效益分析龟鳖在市场上的价格较高，销售收入可观。

同时，龟鳖的养殖成本相对较低，投资回收期短。

龟鳖养殖技术
雌雄鳖的鉴别鳖的雌雄,即使是刚孵出的稚鳖也比较容易鉴别。

因为雌雄鳖最明显的区别在于它们的尾部不同,雄鳖尾部尖而长,成熟后的雄鳖尾部能自然伸出裙边外,而雌鳖尾部短而钝,不能伸出裙边外。

仅依靠这一特性是可将雌雄鳖区分开的。

达到性成熟的雌雄鳖还具有以下特征:雌性的背甲没有雄性那么椭圆,身体比雄性厚;两后肢间的距离比雄性个体大;在繁殖期间,泄殖孔红肿,而雄性泄殖孔无红肿现象,而泄殖孔内有锚状交配器,将其身体翻过来有时可以看到;同龄的雄鳖比雌鳖一般重20 %左右,较高龄的雄鳖比雌鳖甚至重1倍以上。

甲鱼的营养需求和其配合饲料http://www.cv-
/b2b_html/1/9404.html摘：一、甲鱼的营养需求
1.甲鱼的营养需求量
与所有养殖动物一样,甲鱼也需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养要素来维持其正常的生长需求。

(1)蛋白质
蛋白质是构成动物体的主要成分,对甲鱼的生长发育至关重要。

甲鱼对蛋白质的需求一般是稚幼期高,随着个体的
长大,需要量也逐渐减少,并受到蛋白质质量、原料粒度、水质条件等多种因素影响。

据日本学者川崎义一、我国水产界专家吴遵霖、徐旭阳、程伶等研究得知,在28——30℃水温条件下,稚鳖蛋白质需要量为50%;幼鳖(50.77—61.90g)在水温21.5—31.5℃条件下,最适饲料蛋白含量为47.32%—49.16%;成鳖(117.66—151.67g)在水温28—34℃条件下,最适蛋白质水平为43.32%—45.05%。

甲鱼对动物蛋白利用能力强,对植物蛋白利用能力低,当动植物蛋白比例为6.0—6.5∶1时,其饲养效果和诱食效果都很好。

甲鱼对植物蛋白有一定忍受范围,含量在15%以内,甲鱼正常摄食,生长良好;超过15%时,生长受阻;30%以上时,表现严重不适,摄食量减少乃至停止摄食。

动物蛋白饲料中,以白鱼粉效果最佳,白鱼粉氨基酸组成全面、合理,其腥味对甲鱼有引诱和促进摄食作用。

(2)脂肪
脂肪是重要的能量和必需脂肪酸来源,同时还是脂溶性维生素的载体,其中的磷脂在细胞膜结构中起重要的作用,而胆固醇是各种类固醇激素的前体,具有重要的生理作用。

甲鱼对能量的需求量比一般水产品高,这是因为甲鱼水陆两栖陆上运动比水中运动耗能更多;甲鱼是排尿酸型动物,在蛋白质分解代谢和排泄中能量损失较多。

加之甲鱼对碳水化合物的消化利用率不高,故在鳖饲料中适当添加油脂非常必要,
既可增加能量来源,也可提供鳖所需的脂肪酸,还能改善鳖饲料的适口性。

川崎义一(1986)发现含有大量亚油酸(18:2ω6)的植物性油脂促生长效果最好,配合饲料中添加3%—5%的玉米油可提高饲料效率1.5倍。

(3)碳水化合物
碳水化合物也称糖类,其功能不仅可供给能量,还可用作饲料粘合剂。

川崎义—(1986)研究发现,在碳水化合物α－淀粉、糊精、蔗糖、纤维素中,甲鱼对α－淀粉的利用效果最好,增肉率以α－淀粉为20%的添加量最高,饲料效率以α－淀粉为30%的添加量最高。

徐旭阳等(1991)报道,成甲鱼对α－淀粉的适宜需要量为22.73%—25.27%,纤维素添加量应小于10%,幼甲鱼对碳水化合物需求量略低于成甲鱼。

(4)维生素
维生素是分子量很小的有机化合物,分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

绝大多数维生素是辅酶和辅基的基本成份,它参与动物体内生化反应及各种新陈代谢。

动物体内缺乏维生素便引起某些酶的活性失调,导致新陈代谢紊乱,也会影响生物体内某些器官的正常功能。

甲鱼维生素缺乏时生长缓慢,并出现各种疾病。

川崎义—(1986)报道,从生长率的角度看,维生素b6、烟酸、维生素b12缺乏时,甲鱼生长发育不良,食欲减退、瘦弱、繁殖力下降。

为了促使甲鱼快速生长,在饲料中添加复合维生素是必不可少的。

(5)无机盐类
无机盐是构成甲鱼骨骼所必需,又是构成细胞组织不可缺少的物质。

它又参与调节渗透压和酸碱度,参与辅酶代谢作用,参与造血和血色素的形成。

甲鱼如缺乏无机盐类,不但影响生长发育,也会引起一些疾病。

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