自来水+色素+纤维素粉=菜油？

　　本报讯（记者 邓姣）近日，万盛的市民发现，街角巷尾多了几个卖油人，他们操着外地口音，一行三人，一老两小。走村串乡，用扁担挑着两桶油卖，也无固定经营场所。有人觉着这油不太对劲，随后向万盛工商分局举报。

　　6月7日，工商执法人员来到了三人的暂住地，万盛一家宾馆。进去一看，简直就是一个“小型加工厂”。屋内摆放着各种“原料”：一大袋标着“纤维素”的白色粉末状物质、焦糖、柠檬黄、橙红色素等药剂，以及制假工具。而宾馆的卫生间内，实则就是生产间。

　　其中年长者表示，他姓张，是安徽人，另两名是他的孩子。6月6日，张某父子三人来到万盛区，开始“生产”菜油：100公斤自来水，加上几公斤的“纤维素粉”，经过搅拌后，迅速变得粘稠，紧接着，调配上少量色素，再加上一点真菜油，假菜油就制成了。

　　万盛工商所所长李如清告诉记者，假菜油以每公斤8~10元的价格兜售给消费者，但是实际上，1公斤的假菜油，成本不到1元钱。按照食品安全法，菜油中是不能有任何添加剂（危害人体健康）的，张某父子将面临最高5万元的罚款。

　　张某父子称，还有少量的假菜油，流入了主城。那么，市民该如何识别？执法人员表示，首先，用闻，这种假菜油虽有一定菜油味，但并不如真菜油那么香醇，闻久了还让人感觉很闷。其次，市民沾取少许尝。还有一招很有用的方法，就是取一张纸巾，沾取少量菜油，点燃。假菜油在燃烧中可能熄灭，或者根本点不燃，还有的点燃后，其中所含的化学物会发出噼啪的响声。

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