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推行“以水养鱼、以鱼净水”生态养殖模式重庆70余座水库“游”出生态鱼大产业

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-07-16 13:02

来源：重庆日报发布时间：2022-09-02 06:49

生态养鱼喜获丰收。（两江渔业供图）

8月30日下午3点，南岸区迎龙湖水库，细雨纷纷，船工师傅王立新和水库负责人樊万程驾驶着巡逻艇向湖中心驶去。

湖面在秋风的吹拂下，碧波荡漾，鱼儿不时跃出水面，与湖岸树木的倒影，相映成趣。眼前这一幕，让樊万程不禁感慨：“曾经水体富营养化的迎龙湖水库再现水清鱼跃，不容易！”

樊万程说，近年来，通过推行“以水养鱼、以鱼净水”生态养殖模式，迎龙湖水库实现了经济效益与生态效益双丰收。

迎龙湖水库于2008年正式投用，兼具农业灌溉用水和人畜饮用水等多种功能。水库总库容近1800万立方米，主要为迎龙、长生、广阳、峡口四个乡镇以及茶园新城提供生产生活用水。

樊万程、王立新两人也正是从这时起肩负起保护水库生态环境的职责。

刚开始，水库水质还比较好，但两年后，一个令人担忧的问题发生——水体开始富营养化。

“水里浮萍、蓝绿藻、水葫芦等大量生长，水也变浑浊了。”樊万程回忆，由于是饮用水源，不能投放化学药物清除浮游植物，只能靠人工打捞，“最多时，每天要捞好几吨浮游植物，但效果并不好，浮游植物很快又会长出来。”

2011年，重庆水投集团旗下子公司两江渔业通过推行“以水养鱼、以鱼净水”生态养殖模式，迎龙湖水库的水质才得以好转。

两江渔业相关负责人说，“以水养鱼、以鱼净水”生态养殖模式即是向水库投入鱼苗，它们以浮游生物与水中藻类及水草为食，起到以鱼控草、以鱼抑藻、以鱼净水等功能。

“当年投了花鲢、白鲢鱼苗，然后每年捕捞一批成鱼，再投放一批新鱼苗，周而复始，水库水质渐渐恢复了往日的清澈。”该负责人说。水库生态养鱼与其他养殖方式不同，不施肥、不用药，主要养殖花鲢、白鲢等可以净化水质的鱼类。

在兼顾生态保护的同时，小水库“游”出一条生态鱼大产业。如今，迎龙湖水库“以水养鱼、以鱼净水”生态养殖模式已在全市70余座水库推广，每年产鱼500余万斤，畅销我市中心城区。目前，两江渔业正打通“范家桥苗种场-迎龙湖大规格鱼种场-各区县养鱼水库-四大片区中转基地-特色加工厂-品牌营销网络-餐桌”的渔业全产业链，同时擦亮“渝湖牌水库鱼”品牌。

“接下来，我们还将在迎龙湖水库水面增种水生植物，来吸附水中的有害物质，为鱼类提供原生态生长环境，使水库的生态系统更加多元化、立体化，不仅净化水质，也提升鱼的品质。”两江渔业相关负责人说。