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7月13日屠宰日评：企业采购优质猪源结算价难有下降

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-07-20 01:05

东北、华北：整体稳定。东北整体稳定，局部小降。黑龙江小降，多因收购猪源质量有一定下滑，导致结算价回落，辽宁、吉林暂时稳定，降价阻力较大。华北整体稳定，屠宰企业猪肉销售不佳，但标准猪收购仍显困难，因此结算价难以压价。

华东、华中：整体稳定。山东稳定，省内出栏量有一定增加，企业收购较为顺畅，加之需求不佳，企业有刻意压价举措。苏皖稳定，由于本地温氏价格稳定，加之河南猪价波动较小，本地企业结算价暂时稳定。华中稳定，虽有小幅波动，多因猪源质量问题所导致，河南企业收购暂无压力，但连续降价或引发抵触情绪，企业暂时稳定为主。两湖稳定为主，生猪出栏体重缓慢下滑，但市场消费面并无改善，猪价涨跌两难。

西南：整体稳定。四川稳定为主，但生猪高价成交量减少，外省猪进入量增加，企业收购暂无压力，压价心理滋生。

soozhu观点：国内消费属于淡季，企业猪肉销售难有好转，目前多选择优质猪源进行收购，但市场优质猪源供应仍显紧张，价格涨跌两难。预计短期结算价格稳定，局部有小降可能。