挑选好猪肉的方法

挑选好猪肉的方法

作者：史静静    2022-09-08

1、看肥肉和皮的厚度。如果是肥肉比较厚，皮又比较薄的猪肉说明宰杀的猪比较大，一般比较好吃，且不会有馊味。如果是肥肉很薄、皮比较厚，那味道一般不怎么好。所以，选择猪肉时，我们可以选择肥肉比较厚而皮比较薄的来买。

2、看颜色。如果颜色比较光亮，呈鲜红色，那说明猪肉比较新鲜。如果颜色暗红，则说明可能是隔夜的。所以，要想挑选到好的猪肉，可以选择颜色比较光亮的。

3、看是否渗出血水。如果是新鲜的猪肉，不会渗出血水。如果不是新鲜的猪肉，就可能会渗出血水。所以，想买到好的猪肉，我们要挑选那些看起来比较干净的。

4、闻气味。要想买到好的猪肉，还可以凑近猪肉闻一闻，如果猪肉没有多少异味，只有略微的腥味，说明猪肉是比较新鲜。如果闻到一股很浓的腥味，那说明不新鲜，肉质不好。

5、看弹性。好的猪肉如果你用手轻轻按压，它会比较恢复原状，说明猪肉比较好。如果按压不能恢复原状，说明弹性不佳，肉质不好。

6、看手感。要想挑选到好的猪肉，我们可以用手摸一下猪肉。新鲜又好的猪肉一般摸起来不是很湿的，微干或者稍有湿度，但手里不会黏黏糊糊的。反之，说明肉质不好。

相关知识

如何挑选好猫
龟的最佳养殖方法,宠物龟怎样挑选好的
怎么挑选好的鱼缸
如何挑选好蛇
怎样挑选好的乌龟 怎么选购乌龟
怎样挑选好鸟食
怎么挑选好仓鼠？
东德牧羊犬体型怎么挑，东德牧羊犬体型怎么挑选好
如何选购到好的龟苗,宠物龟怎样挑选好的
龟粮的规格怎么选择，宠物龟怎样挑选好的龟粮

网址: 挑选好猪肉的方法 https://www.mcbbbk.com/newsview1212621.html