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市场卖活虾怎么养不死

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-09-28 05:04

（1）市场卖活虾怎么养不死

市场卖活虾要放置在阴凉处、不能接触光照，可以将下放到塑料袋中，加入一些冰和氧气，保持氧量和低温可以让虾活得久一点。或者放在虾箱中，这时需要加个电泵在水中通气，保持住虾箱的温度，比虾袋要好，较低的温度有利于虾存活。

水晶虾：是最具代表性的观赏匙指虾。它实际上是一种基因突变个体，由于基因缺陷导致其外壳缺乏正常色素，呈现红白相间的艳丽色彩。

蜜蜂虾：是主产于我国广东一带的米虾。它的个头较小，体长小于两厘米。市面上流通的大多数是野生的，由于采集地不同，区别也较大。

樱花虾：由产自我国台湾的锯齿新米虾陇改良而来。它的个头也较小，体长约两厘米，对水质的适应范围较广，容易接受人工饲养。

可以将活虾洗干净后放到盆子里，加入刚好能浸过活虾的清水，然后往里面加入适量的食用盐来保存即可，可以在盆子上方盖一层细网，防止活虾逃出。也可以将活虾一只只放进瓶子里，再往里面加入清水和食用盐来保存。

虾的头部、虾线以及虾黄这三个部分不可以食用，如食用则会对人体产生有害影响。

虾背上的虾线最好不要食用，虾线是虾的消化通道，容易残留虾的排泄物，食用前应将其剔除。

虾头也不要吃，吃虾之前应该将虾头剔除，因为虾头所含毒素最多，易堆积病菌和寄生虫。

1、最简单的方法就是把活虾放在盆里，装满水，加入适量的盐，放入一个水泵，就可以保证到第二天虾还活着。

2、将活虾洗干净，用一块干净的纯棉毛巾浸透水后，拧干水待用。将淘洗干净的小虾均匀摊在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率。

3、如果捞的多，可以多放一条毛巾，将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻的用毛巾的另一半盖好即可。

清洗后，放在清水里煮即可。

炒虾的做法：

1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。

2、生抽两汤匙，黑胡椒粉二分之一茶匙，料酒二分之一茶匙，水两汤匙，糖一茶匙，淀粉二分之一茶匙，调成红烧汁，备用。

3、锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖两分钟。

4、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火。

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