被热水烫到,不要抹牙膏!真正能救皮肤的,是这20分钟
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厨房里的一声惊呼:“哎呀,烫到了!”
——几乎每个中国家庭都经历过。
热油飞溅、汤水倾倒、蒸汽扑脸,疼痛来得猝不及防。可真正影响伤口结果的,不是那一瞬间的高温,而是你接下来做的第一件事。

很多人第一反应是找牙膏、酱油、蛋清、芦荟胶,其实这些操作不仅没用,还可能害人。
最新的国际共识指出:烧/烫伤后的黄金急救,是“尽快用流动凉水(12–25°C)持续冲洗20分钟”[1,2]。这短短20分钟,能显著减少组织坏死、减轻疼痛、降低留疤率——堪称决定疤与不疤的关键。
一、为什么要冲而不是抹?
高温会让皮肤细胞迅速变性,但真正的伤害会在热源移除后继续向深处蔓延。研究显示,如果在受伤3小时内持续冷却20分钟,可以有效阻止这种热波扩散,让伤口更浅,恢复更快[1,3]。
而牙膏、酱油、油、芦荟胶等偏方会:
阻碍散热,使热量滞留;
造成污染,增加感染;
影响医生判断伤情。
这些做法仍普遍存在,上海2024年的研究发现,近一半照护者在孩子烫伤后会使用日常用品处理,正确冷却比例不足40%。[4]
二、正确急救三步走:冷却、覆盖、分级处理
第一步:冷却(最关键)
立刻用流动凉水冲洗20分钟(12–25°C),普通自来水即可。
如果水源不足,可用湿毛巾或喷淋替代。
冬天注意保暖,避免低体温(尤其是儿童)。
千万别加冰块!冰水会让血管急剧收缩,反而加重组织坏死。[3]

第二步:覆盖
用干净保鲜膜或无菌敷料轻轻覆盖,不要缠绕太紧。
面部可用干净湿纱布轻盖,避免感染,但要注意保持呼吸通畅。
不要撕扯粘在伤口上的衣物。
第三步:分级处理——哪些可以自己处理,哪些必须去医院?
并不是所有烧/烫伤都得马上跑去医院。满足以下条件的轻微、浅表烧/烫伤也可以在家自行处理:
烧/烫伤面积小于伤者的一只手掌(不包含手指);
皮肤发红、疼痛明显但可耐受,无大水泡;
无焦痂、无皮肤发白或深层组织暴露;
伤口干净、无污染、伤者身体健康。
这些小面积烫伤,只要冷却得当,再保持伤口干净、每天用生理盐水轻洗、避免摩擦,一般7–10天即可痊愈,不留疤(瘢痕体质需要求助专业机构处理瘢痕)
但是下列情况必须就医:
烧伤面积超过手掌大小;
水泡直径大于1厘米或多发、融合;
烧伤部位在面部、会阴、手脚、关节等关键位置;
烧伤皮肤发白、焦黑,或伴随剧痛、渗液、异味;
烧伤者为儿童、老人、糖尿病或免疫低下者。
北方一项纳入1527名儿童的研究显示,只有56.6%的孩子在家中接受过任何急救处理,而真正达到“20分钟冷却标准”的仅1.8%[5]。这也解释了为什么轻伤常常变重伤,甚至留下终生疤痕。
三、家庭最常见的误区
误区一:冰敷更快降温
→ 实则会导致血管收缩、组织坏死,严重时还会冻伤。
误区二:冷却前先抹药膏
→ 药膏会锁住热量、延误最佳冷却时机;还会让医生难以判断伤情。
误区三:看着不严重就不管
→ 即便是“小红一块”,也要观察48小时。烧伤会“加深”,初期浅红也可能变成起泡。
误区四:自行刺破水泡
→ 小水泡可以暂时保留,起保护作用。若水泡太大或影响活动,应由专业医生处理。
四、家庭准备:为烫伤留一个角落
家用药箱里,应该有这样一组烫伤防线:
干净保鲜膜(或无菌敷贴)
无菌纱布、胶布、小剪刀
一瓶生理盐水(冲洗用),但要注意保质期,已经开封后只能使用一次
退烧止痛药(对乙酰氨基酚或布洛芬)
烧伤应急卡:写上“冲水20分钟、盖干净、不抹药”。
家里有孩子、老人、热水壶、泡脚桶的家庭,最好把这张卡贴在厨房墙上。

参考资料:
[1]Ji S, et al. Consensus on the treatment of second-degree burn wounds (2024 edition). Burns Trauma. 2024;12:tkad061.
[2]Hudspith J, Rayatt S. First aid and treatment of minor burns. BMJ. 2004;328(7454):1487-9.
[3]Allorto NL. Primary management of burn injuries: Balancing best practice with pragmatism. S Afr Fam Pract (2004). 2020;62(1):e1-e4.
[4]Qing Y, Yongqiang X, Xiaoming F, et al. First-aid knowledge regarding small area burns in children among 5814 caregivers: A questionnaire analysis. Burns. 2020;46(2):459-464.
[5]Liu T, Qu Y, Chai J, et al. Epidemiology and first aid measures in pediatric burn patients in northern China during 2016-2020: A single-center retrospective study. Health Sci Rep. 2024 Jul 26;7(7):e2218.
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