黄条鰤陆海接力养殖技术规范.docx

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黄条鰤陆海接力养殖技术规范

1范围

本标准界定了黄条鰤（Seriolaaureovittata）陆海接力养殖的术语和定义，规定了陆海接力的技术要求。

本标准适用于黄条鰤的陆海接力养殖，其他鰤属鱼类陆海接力养殖也可参考执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T11607渔业水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

GB/T22213水产养殖术语

NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件

NY/T3616水产养殖场建设规范

NY/T5052无公害食品海水养殖用水水质

NY/T5070无公害食品水产品中渔药残留限量

NY/T5071无公害食品渔用药物使用准则

NY/T5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY/T5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量

SC/T6040水产品工厂化养殖装备安全卫生要求

SC/T7015染疫水生动物无害化处理规程

DB37/T1197深水网箱养殖技术规程

DB37/T1582海水鱼工厂化养殖用药技术规程

3术语和定义

3.1黄条鰤（Seriolaaureovittata）

俗称黄犍牛、黄犍子、黄金鲅，属鲈形目（Perciformes）、鲹科（Carangidae）、鰤属（Seriola），是一种海洋暖温性中上层掠食性鱼类。

3.2陆海接力养殖（land-and-searelayculture）

利用工厂化养殖池和海上网箱进行分段式养殖的生产方式。

如未做特殊说明，GB/T22213界定水产养殖术语均适用于本文件。

4工厂化养殖

4.1工厂化养殖车间选址

车间选址应符合农业农村部《动物防疫条件审查办法》相关要求，确保周围无对养殖环境构成威胁的污染源，且水源充足、交通便利、水电配套。养殖环境应符合GB/T18407.4、NY5362的规定。

4.2养殖用水要求

水质：符合GB/T11607和NY/T5052的规定；

养殖水温：14℃~30℃；

最适水温：22℃~28℃；

盐度：25~32；

pH值：7.8~8.5；

溶解氧含量：≥6.0mg/L；

4.3苗种来源

苗种来自工厂化车间人工培育或海上网箱养殖，外来苗种进入养殖车间前需按要求开展水产苗种产地检疫。

4.4养殖设施设备

包括但不限于养殖池、砂滤罐（池）、水泵、鼓风机、微滤机、生物池、制冷（热）机组、换热器、水质监测仪等，设备在安装、运输、操作过程中的安全、卫生要求需符合SC/T6040相关要求。

4.4.1养殖车间

养殖车间进排水合理，通风情况良好，生产设施参考NY/T3616相关内容，光照强度1000Lux~2000Lux，避免直射光。

4.4.2养殖池

养殖池八角形或圆形为宜，有独立进、排水口和排污系统，面积30m2~60m2，池深1.5m~1.6m，池底坡度以0.8%~1.5%为宜。

4.5养殖管理

4.5.1苗种放养

黄条鰤苗种全长达到5cm以上，即可放养到室内养殖池开展工厂化流水或循环水养殖，流水放养密度以4kg/m3~6kg/m3为宜，循环水放养密度以5kg/m3~8kg/m3为宜。

4.5.2投喂

黄条鰤苗种放养后，翌日即可开始投喂配合饲料，配合饲料需符合NY/T5072的相关规定。饲料粒径、投喂率及投喂次数根据养殖水温、鱼体生长情况、摄食情况和残饵量等及时调整（表1），更换不同粒径饲料时按照小粒径:大粒径=3:1、1:1、1:3的比例混合后顺序各投喂3天，待9天过渡期结束后，投喂大粒径饲料。

表1工厂化养殖投喂率参考

体重范围（g）

饲料粒径（mm）

投喂率（%）

投喂次数（次/d）

5-20

1.0-2.0

3.5-6.0

5-6

20-50

2.0-2.5

2.0-3.5

4-5

50-200

2.5-3.0

1.5-2.0

3-4

200-1000

3.0-5.0

1.0-1.5

2-3

1000-2500

5.0-8.0

0.8-1.0

2-3

2500-4000

8.0-11.0

0.7-0.8

1-2

4000

11.0

0.6-0.7

1-2

4.5.3观察记录

每日观察鱼的游泳、摄食状态，定时记录水质、投喂量、死亡量等数据，发现问题及时处理。定期测量生长情况。

5网箱养殖

5.1网箱养殖海区选址

网箱养殖海区海域、海况、污染源等条件应符合DB37/T1197的相关规定，水深10m以上，流速小

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