偏口鱼与鸦片鱼怎么区分?

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偏口鱼与鸦片鱼怎么区分?

我妈买的鸦片鱼我总觉得是偏口鱼，能不能被骗了？

150 次浏览2013.04.05 提问

最新回答(2条回答)

匿名用户

2016.12.25 回答

区分是左鲆右鲽
两眼长在左边的为左口鱼，它的生物学划分为鲆。而眼睛长在右边的，叫鲽（都是以你的眼睛正对鱼嘴方向，你和鱼头相对而视）

2016.12.23 回答

偏口鱼，即比目鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。“偏口”和“比目”，都是对它们身体的最突出特征的描述。偏口鱼种类甚多，在乳山以高眼鲽、石鲽、牙鲆的质量最好，名气最大。 鸦片鱼 鲆 原料别名：牙片鱼、偏口、蝶鱼、雅片鱼、牙鲆鱼、左口、比目鱼、鸦片鱼、大地鱼 鲆鱼为硬骨鱼纲，鲆科，是比目鱼的一类。体侧扁，不对称，两眼都在左侧。口前位，下颌有突出。前鳃盖骨边缘游离。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。鲆鱼种类繁多，广泛分布于热带或温带的海洋中。我国沿海各地也多有生产。主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品。鱼肝可提制鱼肝油。特别是牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类，和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴

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