中文名：海蛞蝓
拉丁学名：Ovula ovum
别名：海麒麟、海兔
形态特征：海蛞蝓成年体长多为2.5-3cm, 但最大可达到5cm，属于无壳蜗牛的一种，也是海螺的亲戚，表面较为光滑，有一对分叉的触角，眼睛几乎退化。身上有雌雄两种性器官，是雌雄同体生物。其身体里存在一个光合作用必需的基因，能像植物利用阳光进行光合作用，再将阳光转化为可用的能量。因它皮肤会呈现各种颜色的体态而得名“海底宝石”之称。
栖息环境：海蛞蝓喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活，海蛞蝓居于珊瑚内，借助浮囊浮游生活。海蛞蝓所产的卵依附在浮囊下面，和母体一起漂浮，在旅途中孵化。
相关研究：近年来，日本东京大学水野传一教授及其同事，利用海兔腺体制成一种高效抗癌剂。它的杀癌能力可与现在作为制癌药剂的肿瘤坏死因子(TNF)效力相匹敌。而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用，对正常细胞无毒性。海兔抗癌制剂的出现，也让其声名远扬。
营养价值：海蛞蝓在产卵几小时后，卵袋会被胶质丝包裹，这就是海民说的“海粉丝”。味道微苦，富含多种营养素，可消炎清热，治眼疾，还可制成清饮料，目前畅销于东南亚一带。
食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
