改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物及其制备方法

摘要： 改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，包括以下重量份的各组分：β‑乳球蛋白粉15‑25份，N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖1‑3份，壳聚糖粉2‑5份，(R)‑α‑硫辛酸0.5‑1份，α‑亚麻酸甘油酯4‑8份，南瓜粉10‑15份，落叶松木寡糖2‑4份和狗牙根总皂苷0.5‑1.5份，通过精选β‑乳球蛋白、N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖、壳聚糖、亚麻酸甘油酯、β‑胡萝卜素、木寡糖等多组分,针对性地从营养、免疫、解毒、皮毛等多方面综合调理宠物健康，多组分间协同增效作用强,优势互补,能充分满足宠物特殊营养需求，而适度的挤压膨化加工,在保证口感的同时最大限度地保留了活性成分,提高了综合生物利用度。

主分类号：

A23K20/147(2016.01)(专门适用于动物的喂养饲料；其生产方法)

权利要求：

1.改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，其特征在于，包括以下重量份的各组分：β-乳球蛋白粉15-25份，N-乙酰-D-氨基葡萄糖1-3份，壳聚糖粉2-5份，(R)-α-硫辛酸0.5-1份，α-亚麻酸甘油酯4-8份，南瓜粉10-15份，落叶松木寡糖2-4份和狗牙根总皂苷0.5-1.5份。 2.根据权利要求1所述的改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，其特征在于，所述β-乳球蛋白粉的制备方法为:新鲜牛奶在50-55℃下加入0.05-0.1％的仲丁醇,调节pH至4.4-4.6,静置1-2小时后,分离出乳清,加热至80-85℃保温30-40分钟,冷却至10℃以下,通过超滤膜分离得β-乳球蛋白,经喷雾干燥得所述β-乳球蛋白粉,所述β-乳球蛋白粉的纯度≥80％,蛋白质变性度≤8％。 3.根据权利要求1所述的改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，其特征在于，所述N-乙酰-D-氨基葡萄糖的制备方法为:将壳聚糖溶于2.5％的乙酸溶液中,加入1％的木瓜蛋白酶,在50-55℃下酶解4-6小时,酶失活后,调节pH至7.5-8.0,加入活性炭脱色,抽滤,滤液经阴离子交换树脂提纯,洗脱,冷冻干燥得所述N-乙酰-D-氨基葡萄糖,所述N-乙酰-D-氨基葡萄糖的纯度≥98％。 4.根据权利要求1所述的改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，其特征在于，所述壳聚糖粉的制备方法为:将去蛋白虾壳粉溶于5％盐酸中,室温搅拌2小时,抽滤,滤渣用蒸馏水洗涤至中性,干燥,粉碎,过100目筛,得所述壳聚糖粉,所述壳聚糖粉的粒径为20-30μm。 5.根据权利要求1所述的改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，其特征在于，所述(R)-α-硫辛酸的比旋光度[α]D25≥+7，测试条件为c2,1mol/LNaOH。 6.根据权利要求1所述的改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，其特征在于，所述α-亚麻酸甘油酯的制备方法为:将亚麻籽在40-60℃下压榨提油,滤除油渣,壬二酸二甲酯溶剂萃取除杂,减压蒸馏回收溶剂,在氮气保护下用碱性甘油酯交换,水洗,离心分离,即得所述α-亚麻酸甘油酯,所述α-亚麻酸甘油酯中α-亚麻酸含量≥55％。 7.根据权利要求1所述的改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，其特征在于，所述南瓜粉的制备方法为:新鲜南瓜去皮去籽,切丁,在115-125℃下闪蒸2-5分钟,热风干燥至含水量≤5％,粉碎,过80目筛,得所述南瓜粉,所述南瓜粉的β-胡萝卜素含量≥120μg/g。 8.根据权利要求1所述的改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，其特征在于，所述落叶松木寡糖的制备方法为:落叶松木屑在0.8-1.2％稀硫酸中于165℃水解2-3小时,过滤,滤液用石灰乳中和,脱色,离子交换,浓缩,喷雾干燥,得所述落叶松木寡糖粉,所述落叶松木寡糖粉的木寡糖含量≥75％,平均聚合度为3-5。 9.根据权利要求1所述的改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物，其特征在于，所述狗牙根总皂苷的制备方法为:首先将狗牙根茎根的95％乙醇提取液减压浓缩，然后将浓缩后的残渣溶解于等体积的水中，进行三次水萃取，将这三次水萃取液合并，用大孔吸附树脂进行吸附富集，接下来，用70％的乙醇溶液对大孔吸附树脂进行洗脱，洗脱液在减压下干燥，从而得到纯度≥60％的所述狗牙根总皂苷。 10.根据权利要求1-9任一项所述的改善宠物免疫力和毛发健康的营养组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 步骤1.按配方中的重量份称取β-乳球蛋白粉、N-乙酰-D-氨基葡萄糖、壳聚糖粉、南瓜粉,混合均匀,过80目筛,备用； 步骤2.按配方中的重量份称取(R)-α-硫辛酸、α-亚麻酸甘油酯、落叶松木寡糖、狗牙根总皂苷,加入等量的水,60-70℃水浴加热搅拌至均匀乳状液,备用； 步骤3.将步骤1的粉料置于高速混合机中,搅拌下缓慢加入步骤2的乳状液,继续搅拌15-25分钟； 步骤4.将混合物置于双螺杆挤压机中,料筒温度50-60℃，料筒温度50-60℃，90-100℃,110-120℃,模头温度80-90℃,螺杆转速150-200rpm,物料停留时间25-35秒,挤出机压力4-6MPa,膨化率200-250％,切粒,60-65℃热风干燥至水分≤8％,得颗粒状产品； 步骤5.所述步骤4的颗粒状产品产品置于聚酯/铝/聚乙烯复合膜袋中,充氮,热封口,再外包装瓦楞纸箱,经γ射线照射灭菌，照射剂量为15-20kGy,得最终产品,粒径6-8mm,硬度80-100N,体积密度320-350g/L。

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