零食猫耳朵怎么做

零食猫耳朵的做法

步骤1

准备好原材料，面粉，红糖，纯牛奶，白糖，鸡蛋

步骤2

红糖化成浓的红糖水，纯牛奶中加入白糖搅拌融化

步骤3

红糖水中加入一颗鸡蛋，纯牛奶中加入一颗鸡蛋，加入鸡蛋的目的是更酥脆

步骤6

把红糖面团和纯牛奶面团分别擀成大小差不多的面片，厚度为一毫米左右，红糖的面片稍微的厚些

步骤7

把两个面片叠在一起，如果不沾的话可以涂点水

步骤8

卷成长条，放到冰箱的软冷冻区冷冻，冷冻的目的是切的时候好切，可以切的更薄

步骤9

半个小时后取出切薄片，厚度约为1毫米左右，尽量切薄，越薄越酥脆

步骤10

把油烧热，把筷子插入冒小细泡油温就可以了，小火慢炸，炉芯火刚刚好，，不怎么冒泡了，并且用笊篱搅着哗啦哗啦响了，就可以出锅了

零食猫耳朵的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

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