一种宠物兔零食及其制备方法与流程

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种宠物兔零食及其制备方法。

背景技术：

目前市面上已经出现了各种宠物兔专用的零食，例如用于磨牙的干燥苹果枝、磨牙石，以草粉为主的草饼、蔬菜干、水果干等。在各种味道的饲料中，宠物兔会偏向于甜食，然而，摄入过多的糖分会对宠物兔的健康产生各种不良影响，例如引起蛀牙、牙齿开裂、诱发牙根或牙龈炎症，胀气、积食等消化道疾病，因此，在宠物兔饲料及零食中不能加入过多的淀粉类物质或糖分。另一方面，宠物兔的牙齿是终身无限生长的，因此需要不断地把牙齿磨短，才能维持正常咬合，因此，宠物兔需要啃咬较硬的物质帮助磨牙。为满足宠物兔市场需求，有必要开发新的、有益其健康的宠物兔零食。

技术实现要素：

因此，在一个方面，本发明提供了一种宠物兔零食，所述宠物兔零食由胡萝卜和木糖醇制成。

木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，其甜度可达到蔗糖的1.2倍，加入零食后可提高适口性。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感，这是因为它易溶于水，并在溶解时会吸收一定热量，木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。采用木糖醇替代蔗糖，能够克服摄入过多引起的蛀牙问题。另一方面，采用木糖醇在胡萝卜表面挂糖，干燥后会增加胡萝卜干的硬度，帮助宠物兔磨牙。

优选地，本发明的宠物兔零食中还可以加入其它营养物质，例如各种维生素、矿物质等。

在另一个方面，本发明还提供了上述宠物兔零食的制备方法，所述方法包括：将胡萝卜切成块状，用木糖醇进行挂糖，然后烘烤干燥，制成宠物兔零食。

所述挂糖步骤可以将木糖醇溶于约10倍重量的水中，获得木糖醇溶液，然后将胡萝卜块浸入木糖醇溶液中，再捞出沥干；或者可以将木糖醇溶液喷入胡萝卜干中，搅拌均匀，沥干。

优选地，将胡萝卜切成约50×50×30mm3至80×80×50mm3的块状，若胡萝卜块体积过小，则木糖醇挂糖比例较高，尽管木糖醇是良好的蔗糖替代品，但过多食用仍可能带来腹泻等副作用，宠物兔消化道较为娇弱，不宜摄入过多木糖醇。若胡萝卜体积过大，则不易干燥，为大规模生产带来不便。

优选地，对挂糖后的胡萝卜块在50-60℃下进行热风干燥。

如果在宠物兔零食中加入其它营养物质，可以将维生素、矿物质等加入木糖醇溶液中，进行挂糖。

本发明的宠物兔零食可以对45日龄以上的宠物兔进行饲喂，每日饲喂约3-4块起，可随月龄和体重的增加酌情增加。

本发明的宠物兔零食适口性佳，容易吸引宠物兔啃食，同时具有磨牙的作用，还可以加入其它营养物质进行针对性补充，并且木糖醇含量适中，增加零食甜度的同时，不会引起蛀牙、龋齿和消化道问题，非常有益健康。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行进一步说明。

实施例1

将1kg木糖醇溶于10l水中，搅拌成木糖醇溶液，将胡萝卜切成约80×80×50mm3的块状，浸入木糖醇溶液中，捞出沥干，转移至干燥箱中，在60℃下进行热风干燥，胡萝卜块脱水皱缩，表皮颜色加深，获得宠物兔零食。

实施例2

将1kg木糖醇、50g烟酸、10g磷酸二氢钠溶于10l水中，搅拌成木糖醇溶液，将胡萝卜切成约50×50×30mm3的块状，将木糖醇溶液喷洒在胡萝卜块中，搅拌均匀沥干，转移至干燥箱中，在50℃下进行热风干燥，胡萝卜块脱水皱缩，表皮颜色加深，获得宠物兔零食。

以上仅描述了本发明的较佳实施方式，但本发明并不限于上述实施例。本领域技术人员可以理解的是，能够实现本发明技术效果的任何相同或相似手段，均应落入本发明的保护范围内。

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种宠物兔零食及其制备方法，所述宠物兔零食由胡萝卜和木糖醇制成。本发明的宠物兔零食适口性佳，容易吸引宠物兔啃食，同时具有磨牙的作用，还可以加入其它营养物质进行针对性补充，并且木糖醇含量适中，增加零食甜度的同时，不会引起蛀牙、龋齿和消化道问题，非常有益健康。

技术研发人员：李丹丹
受保护的技术使用者：李丹丹
技术研发日：2017.10.13
技术公布日：2018.02.02

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