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糖尿病人食谱一日三餐表

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-02-20 00:56

吴护群主任医师

西电集团医院

糖尿病是一种代谢性疾病，是由胰岛素的病理变化引起的。糖尿病的主食最好以粗粮为主，高纤维。你可以吃一些瘦肉、鱼等。适当多吃蔬菜。高糖食物必须严格控制。建议患者可以吃一些低血糖指数的蔬菜，如黄瓜、西红柿、芹菜、青菜等水果；也吃低糖的水果，比如柚子、猕猴桃、草莓；当病人血糖控制稳定时，应在两餐之间吃水果。不要吃太多，严格控制总摄入量。饮食应该清淡，低盐、低脂肪、低糖，适当的运动有助于监测血糖。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院

糖尿病人需要根据自己的血糖和体重来控制自己的食物摄入量。一日三餐尽量多吃几种食物，尽量少吃高脂肪、高糖、高热量的食物。早餐可以吃一个鸡蛋，两片全麦面包和黄瓜沙拉。午餐可以吃半碗米饭，炒芹菜，炒虾。晚餐可以吃半个馒头或花卷，烹饪可以吃银耳、苦瓜、西红柿等。糖尿病人三餐吃炒菜，烹饪方法要尽量凉蒸，烹饪时不要放太多油和盐。