北京康莱德酒店

慵懒的周末早午餐之约
京城探店 | Chapter餐厅

睡到自然醒的轻松周末，在来上一顿丰盛精致的早午餐，总让人倍感幸福。正如北京康莱德酒店Chapter餐厅的Xiang周末早午餐，便是用一种精致悦己为你开启一整个周末的美好心情。不仅如此这套早午餐还是宠物友好主题，你还可以带上自己的宠物一起，享受这段悠闲的周末时光。

法式橙味莳萝腌鳟鱼，鱼肉的口感细嫩，特别是在橙香与莳萝独特的香草气息浸润下，滋味更加丰富！清爽的同时，又可以唤醒沉睡的味蕾。洛克菲克焗蚝的味道更加浓郁，乳脂的醇厚与生蚝的肥美交相辉映，让人格外满足。

普罗旺斯牛肉汤，酸爽中带着蔬菜的清甜，夹杂着牛肉的肉香，喝起来格外顺口，最是冬日里的暖身必备。无论是配上一块面包，亦或者轻啜一口起泡酒，都无比享受。

主菜环节的奶酪猪排是我的最爱之一，炸制外酥里嫩的猪排，再搭配上火腿和奶酪，那份饱满的口感简直就是这个周末最令人愉悦的味蕾体验，即便不用任何蘸料都已经足够优秀。而波特贝罗蘑菇汉堡，从汉堡胚到内馅都是由各种蘑菇组合制作，菌子的浓郁香气扑鼻而来，在唇齿间弥漫，回味悠长。

甜品推车的种类琳琅满目，不仅可以选择自己喜欢的各式奶酪、自制巧克力以及蝴蝶酥等精致小点。另外还可以吃到超长版的帕玛森芝士闪电泡芙，和法式传统朗姆巴巴等，将周末的仪式感一整个拿捏住。

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