猪笼草是一种食虫植物，它的叶能捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为探究该分泌物的性质，即所含消化酶的种类，有人设计一个实验方案。 实验原理：①酶的作用具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质水解，脂肪酶只能催化脂肪水解，淀粉酶只能催化淀粉水解；②

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(2019·江西模拟) 猪笼草是一种食虫植物，它的叶能捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为探究该分泌物的性质，即所含消化酶的种类，有人设计一个实验方案。

实验原理：①酶的作用具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质水解，脂肪酶只能催化脂肪水解，淀粉酶只能催化淀粉水解；②酶的活性受温度影响，在最适温度时，酶活性最大。

材料用具：洁净的试管若干支，瘦肉、肥肉、马铃薯片、清水、猪笼草、新鲜的分泌物、水浴锅等。

试管编号加入物条件现象1、2mL水+1cm3瘦肉块室温无明显变化，2、2mL新鲜分泌物+1cm3瘦肉块室温瘦肉块明显变化，3、2mL水+1cm3肥肉块室温无明显变化，4、2mL新鲜分泌物+1cm3肥肉块室温无明显变化，5、2mL水+1cm3马铃薯块室温无明显变化，6、2mL新鲜分泌物+1cm3马铃薯块室温无明显变化。

实验步骤：取6支试管，分别进行如表的处理。两个小时后观察、记录现象。请据表回答问题：

试管编号

加入物

条件

现象

1

2mL水+1cm3瘦肉块

室温

无明显变化

2

2mL新鲜分泌物+1cm3瘦肉块

室温

瘦肉块明显变化

3

2mL水+1cm3肥肉块

室温

无明显变化

4

2mL新鲜分泌物+1cm3肥肉块

室温

无明显变化

5

2mL水+1cm3马铃薯块

室温

无明显变化

6

2mL新鲜分泌物+1cm3马铃薯块

室温

无明显变化

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