泛酸 | 宠物营养食品技术38

泛酸

泛酸（N- [2,4-二羟基3,3二甲基-1-氧代丁基]-β丙氨酸）是辅酶A的一个组成成分，在碳水化合物，脂肪和蛋白质的能量代谢中必不可少。通常是不太可能出现泛酸缺乏，但一旦缺乏可能会导致厌食，体重减轻和生长发育障碍。其他症状包括血液中胆固醇和总脂质含量减少，脂肪肝，胃肠道紊乱，包括溃疡，惊厥，昏迷和死亡。泛酸存在于所有的食物中，尤其是动物内脏，蛋黄和豆类（含量丰富）。

END

作者简介 PROFILE

HUSSEIN S. HUSSEIN, 博士

内华达大学里诺分校

*文章摘录自：

书籍《Petfood technology》

*译者：李欣彤（非盈利用途)

*图片：网络（侵删）

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