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犬消化系统

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-05-16 11:54

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机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。(形变)（大变小）

化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分解成小分子的过程。(质变)（蛋白质在蛋白酶的作用下分解为氨基酸）

生物消化：是指食物在消化道内有微生物参与消化的一种方式，其消化酶来自微生物，而不是动物本身。

三种方式的作用是相互协调的。

;犬、猫等肉食动物的饲料消化主要依赖消化液中的酶进行消化，而微生物作用不多。;1、口腔消化

摄食和饮水：通过唇、舌等将食物送进口腔。

咀嚼和吞咽：机械地将食粉碎，破坏结构，消化面积增加，利于消化。

唾液的分泌：受生理状态和食物组成的影响。平时少，采食增加

;唾液是无色无味近于液体（安静时ph偏弱酸性，采食时pH可达7.5。含水(占99%)，有机物（黏蛋白和溶菌酶）和无机物。

;2、咀嚼和吞咽;3、胃的消化

;（1）胃液的性质、成分和作用

性质：无色，pH0.9～1.5，是体内pH最低的液体。

分泌量：1.5～2.5L/日。

成分：盐酸、胃蛋白酶、凝乳酶、黏液、内因子和HCO3-等无机物。

是有胃腺体分泌的混合液;盐酸：

来源：壁细胞主动分泌的。

生理作用：

①激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶适宜的

酸性环境；

②使蛋白质变性，利于蛋白质的水解；

③促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；

④有助于小肠对铁和钙的吸收；

⑤抑制和杀死细菌。

;胃蛋白酶:

⑴来源：主细胞分泌（主要）

⑵作用：

胃蛋白酶原

⑶特点：;黏液和HCO3-

⑴来源:黏液由上皮细胞、贲门腺和幽门腺细胞、粘液颈细胞分泌；HCO3-主要由非泌酸细胞分泌，少量由组织间液渗入胃内。

;内因子

⑴来源：壁细胞分泌;胃的机械消化

胃运动的主要形式

1.容受性舒张:

当咀嚼和吞咽时，食物对口、咽及食管等处感受器的刺激，可通过迷走神经反射性的引起胃底和胃体肌肉舒张，胃容积扩大，该运动形式称为胃容受性舒张。

作用：增加胃容纳和贮存食物

防食糜过早排入十二指肠。;2、紧张性收缩:胃壁平滑肌缓慢而持续的收缩。

作用：增强胃内压，有助于胃液渗入食物和促???胃液体排空；保持胃的正常形状和位置，不致出现胃下垂。;3.蠕动:蠕动波起自胃体中部，通过收缩和舒张交替进行逐步向幽门部推进，运动力由小到大，到幽门处及其有力，将食物推入十二指肠。受慢波电位的控制。迷走神经、胃泌素、胃动素使其频率和强度增加；交感神经、胰泌素、抑胃肽作用则相反。

作用：使食糜与胃液充分混合和研磨。;胃运动的调节：受迷走神经和交感神经的调节。

迷走神经：兴奋胃，增强胃肌肉的收缩力。

交感神经：降低环行肌的收缩力。

食物刺激咽、食道感受器胃肌肉舒张，胃扩大（形成同心圆）胃内食物对胃壁的机械和化学刺激壁内神经丛加强平滑肌的条件性收缩加速蠕动;胃的排空:

概念：食糜由胃排入十二指肠的过程。

速度：以食物而异（流体、粒小、等渗的快）水10min＞糖2h＞蛋白质2～3h＞脂肪5～6h;动力:

直接动力:胃与十二指肠的压力差。

原动力:胃的运动。

影响因素：

①胃内促进排空的因素：壁内N丛的局部反射

和迷走-迷走反射；胃泌素。

②十二指肠内抑制排空的因素：肠-胃反射；

肠抑胃素（胰泌素、抑胃肽等）。

肠-胃反射是指小肠上部受到食糜刺激后，引起的抑制胃液分泌和胃运动的反射活动。

;4、小肠的消化

（1）小肠的机械消化

小肠运动的形式：外层收缩使肠管的长度缩短，内层收缩使肠管直径缩小，两层平滑肌复合收缩肠管产生各种收缩。

1.蠕动：肠壁环行肌收缩和舒张产生的运动，自上而下顺序持续性运动。作用：使经过分节运动的食糜向前推进

2.分节运动:是小肠特有的运动形式，以小肠环形肌舒缩为主。

3.钟摆运动：纵行平滑肌产生节律性舒缩运动。

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;（2）小肠的化学消化

胰液

胰液的成分和作用

无色透明，pH7.8～8.4，渗透压≈血浆。

胰液是消化液中最重要的一种消化液。;1.水和碳酸氢盐:主要作用为中和胃酸；

为消化酶提供最适pH环境。

;胰蛋白酶原;正常时胰液中的蛋白水解酶并不消化胰腺本身：

①胰蛋白酶和糜蛋白酶以酶原形式分泌(肠腔中激活)。

②胰蛋白酶抑制因子（PSTI）:失活胰蛋白酶，抑制糜蛋白酶的活性。

当暴饮暴食时或胰腺受到创伤以及导管阻塞时，不能阻止大量胰蛋白酶原活化后的自身消化过程（急性胰腺炎）。;胰液分泌的调节;胆汁

呈红褐

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