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改装版guacamole沙拉

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-06-17 16:44

guacamole本身是指牛油果酱，但在制作过程中发现家里没有红洋葱了所以直接转成沙拉，结果却意外的发明了一个新吃法ू (ѳॅ ॄ ѳॆ ू )

用料

牛油果一颗酸黄瓜一根混合沙拉叶 90g 西红柿一个虾 800g 橙子半个或一个黑胡椒三茶勺醋三勺橄榄油三勺海盐两茶勺鸡蛋一个

首先平底锅加热，追求口感的话用一小块黄油，追求健康的话橄榄油。油热后放入切成块的西红柿翻炒，西红柿变软后加入黑胡椒，盛出备用

虾就是清水煮熟去壳备用

牛油果用花刀的手法切一下，不太会切牛油果的话可以在网上搜索一下很多介绍。向去好皮的牛油果块中加入橄榄油一勺，黑胡椒粉末一茶勺，再将煮熟的鸡蛋切成小丁与上面处理好的牛油果丁搅拌混合。

将酸花瓜切好和沙拉蔬菜混合，再放入1里的西红柿酱还有2里的虾。最后放入3里的牛油果和鸡蛋

当所有材料都放入沙拉碗里后加入两勺橄榄油，两勺黑胡椒，两勺醋和三茶勺海盐，搅拌均匀就好啦

最后放入去皮的橙子肉肉

西红柿炒一下味道会好很多啦。没有很复杂的地方，材料也都很好买到。健康的晚餐这就齐活了

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