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长双歧杆菌长亚种BB536获批可用于婴幼儿食品菌种

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-06-27 22:22

2022年5月13日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告，其中，长双歧杆菌长亚种BB536获批可用于婴幼儿食品的菌种。

公告显示，长双歧杆菌长亚种（原名称为“长双歧杆菌”）已被列入我国《可用于食品的菌种名单》，也已列入欧洲食品安全局资格认定（QPS）名单的推荐生物制剂列表以及国际乳品联合会公报（Bulletin of the IDF 455/2012）的“在发酵食品中有技术必要性的微生物品种目录”。

据了解，长双歧杆菌长亚种BB536从健康婴儿肠道中分离得到，该菌株已在美国、日本被批准用于婴幼儿食品。国内外开展的多项婴幼儿临床研究证明，该菌株具有较好的食用安全性。

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组织专家对长双歧杆菌长亚种BB536的安全性评估材料进行审查并通过。

国家对于婴幼儿益生菌的要求更高、更精准。不但明确了可食用菌种，更有严格的菌株限制。且从菌株来源、临床证据、疾病研究等方面进行更严谨的安全评估。

截至目前，我国可用于婴幼儿食品的菌种已增至14株。包括瑞士乳杆菌R0052、婴儿双歧杆菌R0033、两歧双歧杆菌R0071、嗜酸乳杆菌（NCFM）、动物双歧杆菌（Bb-12）、乳双歧杆菌（HN019）、乳双歧杆菌（Bi-07）、鼠李糖乳杆菌(LGG)、鼠李糖乳杆菌（HN001）、罗伊氏乳杆菌（DSM17938）、发酵乳杆菌(CECT5716)、短双歧杆菌（M-16V）、鼠李糖乳杆菌MP108以及长双歧杆菌长亚种BB536。其中嗜酸乳杆菌（NCFM）仅限用于1岁以上幼儿的食品。

在购买时，家长也要特别注意标注的菌株号和添加的成分。有专家表示，如果购买的婴幼儿益生菌产品的菌株不在我国允许使用的菌株范围内，那么不管商家如何宣称，甚至宣称菌株完全分离自母乳，也不要轻易购买，因为没有经过安全性和有效性评价的菌株，给3岁以内的孩子使用后可能会存在短期和长期安全风险。

曹青云

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