三聚氰胺[化学式C3H6N6]是一种重要的有机化工中间产品.它是一种纯白色单斜棱晶体,无味,熔点354℃;溶于热水,不溶于苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甘油等.低毒,在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.三聚氰胺没有任何营养价值.三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质,动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡. (1)根据上述信息我们知道三聚氰胺的化学性质有
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46、三聚氰胺[化学式C3H6N6]是一种重要的有机化工中间产品.它是一种纯白色单斜棱晶体,无味,熔点354℃;溶于热水,不溶于苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甘油等.低毒,在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.三聚氰胺没有任何营养价值.三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质,动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡.
(1)根据上述信息我们知道三聚氰胺的化学性质有-----------
(2)三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比为---------氮元素的质量分数为--------------.
(3)某品牌牛奶的标签上标有:蛋白质含量2.8g(每100g),则喝一盒牛奶(180g)同时喝下蛋白质-------g.
(4)蛋白质种类繁多.若牛奶中含有的蛋白质其平均含氮量为16%.则上述品牌牛奶中氮元素的含量为------g(每100g).
(5)检测食品中蛋白质含量的传统方法是:通过检测食品中氮元素的含量,推算其蛋白质含量.例如,若检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%,即为蛋白质含量检测合格.某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36%,若向1000g该牛奶中加入2g三聚氰胺,请计算此时牛奶中氮元素的质量分数,并根据计算结果说明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的.
题目来源:物质的结构题型分类与总结试卷相关题目
42.世界卫生组织早已把铝列为食品污染源之一,成人每日铝的摄入量应控制在0.004g 以下。炸油条时1000g面粉需加500g水、4g明矾[KAl(SO4)2.12H2O]以及10g辅料(纯碱和盐等)。已知在烹炸过程中质量减少20%,请通过计算说明如果成人每日食用100g油条,摄入的铝元素是否超过安全摄入量(精确到0.0001g)。 42、某硝酸氨化肥中含氮的质量分数为28%,则化肥中含硝酸氨的质量分数是多少? (用三种方法) 43、某气体在氧气中充分燃烧后的产物依次通过浓硫酸和氢氧化钠溶液,经完全吸收后,得浓硫酸和氢氧化钠溶液增加的质量比为9:11,则该气体可能是( ) ( A )C2H6 ( B ) CH4和CO的混合气体 ( C ) C2H2 ( D)CO和H2的混合气体 44、5.6克铁在充足的氧气中燃烧得到7.82克固体,则实验中得到的固体产物可能是( ) A ) Fe3O4和Fe的混合物 B ) Fe3O4和 FeO 的混合物 C ) Fe3O4和 Fe2O3 的混合物 D )Fe3O4、FeO、Fe的混合物 45、4.6克有机物在氧气中完全燃烧生成8.8克二氧化碳和5.4克水,求有机物的化学式。相关知识
【题文】三聚氰胺[ 化学式C3N3(NH2)3 ] 是一种重要的有机化工中间产品。它是一种纯白色单斜棱晶体,无味,密度1.573g·cm
三聚氰胺毒性研究应用进展.doc
“蛋白精 三聚氰胺是08年中“宠物事件“和“三鹿奶粉“事件的罪魁祸首.三聚氰胺分子式为C3N3(NH2)3.性状为“白色单斜晶体.无味 .这与蛋白粉相仿.国际上使用最多的饲料蛋白质含量检测办法为“凯氏——青夏教育精英家教网——
“蛋白精 三聚氰胺是08年中“宠物事件 和“三鹿奶粉 事件的罪魁祸首.三聚氰胺分子式为C3N3(NH2)3.又名氰尿酰胺.俗称蜜胺.为无色.白色晶体.这与蛋白粉相仿. 国际上使用最多的饲料蛋白质含量检测办法为“凯氏定氮法 .即测定受检饲料中氮所占的比例.再乘以一定系数得到蛋白质含量.蛋白质主要由氨基酸组成.其含氮 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——
16.2007年.美国爆发宠物食品受污染事件.事后调查表明:掺杂了≤6.6%三聚氰 胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因. 2008年9月.中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件.导致食用了受污染奶粉——青夏教育精英家教网——
“蛋白精 三聚氰胺是08年中“宠物事件“和“三鹿奶粉“事件的罪魁祸首.三聚氰胺分子式为C3N3(NH2)3.性状为“白色单斜晶体.无味 .这与蛋白粉相仿.国际上使用最多的饲料蛋白质含量检测办法为“凯氏定氮法 .即测定受检饲料中氮所占的比例.再乘以一定系数得到蛋白质含量.蛋白质主要由氨基酸组成.其含氮量一般不超 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——
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