猫咪面包的做法

1

将主料中除黄油外剩余所有材料都放一起。

2

揉成面团，然后用力揉20分钟（也可用面包机）。

3

将软化的黄油放入，继续揉20分钟，面团揉的越厉害，面包越好吃。

4

放盆中盖保鲜膜放烤箱发酵，上下火30度，底下放一碗热水，发酵1小时。

5

发酵至2～2.5倍大。

6

分成60g/个的小面团7份，剩余的再分成7份做猫咪的尾巴和耳朵。盖保鲜膜松弛15分钟。

7

取其中一个面团擀成鸭舌状。

8

将豆沙均匀铺上，搓出猫咪尾巴，沾少量的水粘上。

9

边缘抹水然后对折捏紧。

10

制作好猫咪的耳朵。

11

沾水粘好。都做完后放烤箱二次发酵15分钟，底部放热水，上下火30度。

12

发酵好后表面筛一层面粉（为了后面绘画方便），放入提前预热好的烤箱，上下火170度30分钟（根据自己烤箱脾气调整），冷一下后取出。

13

用牙签或者食用笔画出猫咪轮廓，然后用融化的巧克力描边。（大家各显神通的画吧，这一边哄宝贝一边弄，这猫咪被我画惨了，只能是悲惨的猫咪了，哈哈）

14

虽然我长的丑，但是我超好吃。

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