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一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置及制备工艺的制作方法

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-07-08 10:42

本发明涉及宠物食品，具体为一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置及制备工艺。

背景技术：

1、宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。其作用主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。宠物食品分为干燥型宠物食品，如：鱼粮、犬粮、猫粮、休闲零食；半干型宠物食品，如：宠物罐头食品、自制犬粮、猫粮；宠物流质食品，如：宠物肉酱、宠物营养粥等等。

2、随着技术的成熟，也出现了许多冻干即食速溶汤，传统的制备工艺是首先对食材进行清洗、切段处理，然后熬制浓汤、对浓汤调味配制、装盘，最后对装盘的汤块进行冻干操作，现有的装盘操作是调配好的汤灌注到不锈钢物料盘的方格中，汤块在冻干操作后不方便取出，易粘结在方格内壁上，同时对于每个方格内汤料的质量稳定性无法保证，为此我们提出一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置及制备工艺用于解决上述问题。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置及制备工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，包括冻干机，所述冻干机的一侧设有传送轨道，所述传送轨道的一端固定安装有传送电机，所述传送轨道上设有物料盘，所述物料盘设在灌注装置底部，所述灌注装置的底部两侧分别固定连接传送轨道；

3、所述灌注装置包括壳体、支撑腿、双输出轴电机、支架、搅拌组件、万向联轴器、传动组件、转盘、排料槽，所述壳体的底部两侧分别固定连接支撑腿，一侧所述支撑腿转动连接传动组件，所述传动组件通过锥齿轮传动连接万向联轴器的一端，所述万向联轴器转动安装在壳体外的一侧，所述万向联轴器的另一端通过锥齿轮传动连接双输出轴电机，所述双输出轴电机固定安装在支架顶部，所述支架固定安装在壳体内的顶部，所述壳体的底部转动设有搅拌组件，所述搅拌组件固定连接双输出轴电机，所述搅拌组件的底部设有转盘，所述转盘转动设在壳体内，所述转盘的周侧开设有若干排料槽；

4、所述物料盘的顶部开设有若干存料槽，所述存料槽内活动设有顶板，所述顶板的底端固定连接活动杆，所述活动杆远离顶板的一端固定连接活塞，所述活塞滑动套设在圆柱腔内，所述圆柱腔的内壁固定连接弹簧的一端，所述弹簧的另一端固定连接活塞。

5、优选的，所述壳体的顶部中空设有存料腔，所述存料腔的底部连通有活动腔，所述活动腔的底部连通有排料口，所述排料口开设在壳体的底端，所述活动腔中空设在壳体的中部，所述转盘转动设在活动腔内。

6、优选的，所述搅拌组件活动设在存料腔内，所述搅拌组件包括传动轴、支撑杆、刮条，所述传动轴的一端固定连接双输出轴电机，所述传动轴的周侧固定连接若干支撑杆，所述支撑杆远离传动轴的一端固定连接刮条，所述刮条滑动接触存料腔的内壁。

7、优选的，所述刮条以传动轴为圆心环形均布设置，所述传动轴与存料腔同轴心设置，所述支撑杆的底部设有斜向下的坡面。

8、优选的，所述传动组件包括转轴、限位盘、摆杆、传动盘，所述转轴分别转动连接壳体和支撑腿，所述转轴的一端传动连接万向联轴器，所述转轴的另一端固定套接限位盘，所述限位盘的一侧固定连接摆杆，所述摆杆远离限位盘的一端转动连接圆柱销，所述限位盘的底部滑动接触传动盘，所述传动盘通过固接的支撑转轴转动连接壳体并且支撑转轴的端部固定连接转盘。

9、优选的，所述限位盘的一侧开设有扇形口，所述摆杆固定设在扇形口中部，所述传动盘的周侧开设有若干弧形口，所述弧形口与限位盘卡接配合，相邻的两个所述弧形口之间开设有矩形口，所述矩形口与圆柱销卡接配合，所述矩形口设有四个，所述排料槽设有四个。

10、优选的，所述物料盘的一侧底部内凹设有插接槽，所述插接槽内活动设有缓动组件，所述缓动组件连通圆柱腔，所述物料盘的另一侧底部内凹设有收纳槽，所述收纳槽内铰接有插接杆。

11、优选的，所述插接杆的一端周侧开设有环形槽，所述插接槽的内部固定安装有限位胶圈，所述限位胶圈与环形槽卡接配合。

12、优选的，所述缓动组件包括控制阀、顶杆、阀杆、回程弹簧、气囊、连接通道，所述顶杆活动设在插接槽内，所述顶杆的一端固定连接回程弹簧的一端，所述回程弹簧的另一端固定连接控制阀，所述控制阀活动连接阀杆，所述阀杆活动设在回程弹簧内，所述控制阀的一侧连通气囊，所述气囊活动设在物料盘开设的空腔内，所述控制阀一侧连通有连接通道，所述连接通道远离控制阀的一端连通圆柱腔。

13、一种宠物冻干即食速溶汤的制备工艺，包括如下步骤：

14、s1、食材准备：选择色泽好，无病虫害、品质好的食材原料；

15、s2、食材处理：把食材原料用清洗机漂洗干净，清洗后沥水，用切菜机对清洗后的食材进行切段，根据食材特点，或切段后直接备用，或切段后焯水后备用；

16、s3、汤料熬制和调制：用新鲜鸡肉或猪骨、牛骨或鱼类熬制成浓汤，将浓汤、淀粉、麦芽糊精、盐、鸡粉、稳定剂、抗氧化剂加入水中，小火加热至调味液成糊状，加入酵母发酵；

17、s4、灌注装盘：将s3中的汤料注入到灌注装置的存料腔中，双输出轴电机工作，带动搅拌组件对存料腔中的汤料进行搅拌，防止汤料凝结挂壁，保证汤料的均匀性，汤料在重力作用下进入到转盘的排料槽中，同时双输出轴电机带动传动组件工作，传动组件带动转盘间歇转动，进而带动排料槽间歇转动度，排料槽中的汤料最后通过排料口落至物料盘的存料槽中，汤料自重作用下压下顶板，传送电机步进工作，带动传送轨道步进移动，传送轨道带动物料盘移动，使灌注装置分别对物料盘上开设的存料槽进行灌注，灌注完成后，传送轨道带动物料盘朝向冻干机方向传输；

18、s5、冻干：将s4中的物料盘多个相互拼接后，拼接时，插接杆与插接槽插接配合，保证相互拼接的物料盘的连接稳固性，再把拼接后的物料盘送入冻干机中，密闭冻干机后进行冻干操作；

19、s6、分选、包装与入库：从冻干机取出物料盘，检查冻干汤块的颜色、形态及干燥程度是否一致，将不合格的汤块及时挑选出来，将合格的汤块进行包装。

20、与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过灌注装置对需要冻干汤块进行定量灌注，保证了物料盘内汤料质量的稳定性；物料盘活动设置的顶板，在汤料冻干后，方便对冻干汤块取出，避免汤料粘结在内壁。

技术特征：

1.一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，包括冻干机（1），所述冻干机（1）的一侧设有传送轨道（2），所述传送轨道（2）的一端固定安装有传送电机（3），其特征在于：所述传送轨道（2）上设有物料盘（4），所述物料盘（4）设在灌注装置（5）底部，所述灌注装置（5）的底部两侧分别固定连接传送轨道（2）；

2.根据权利要求1所述的一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，其特征在于：所述壳体（51）的顶部中空设有存料腔（511），所述存料腔（511）的底部连通有活动腔（512），所述活动腔（512）的底部连通有排料口（513），所述排料口（513）开设在壳体（51）的底端，所述活动腔（512）中空设在壳体（51）的中部，所述转盘（58）转动设在活动腔（512）内。

3.根据权利要求2所述的一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，其特征在于：所述搅拌组件（55）活动设在存料腔（511）内，所述搅拌组件（55）包括传动轴（551）、支撑杆（552）、刮条（553），所述传动轴（551）的一端固定连接双输出轴电机（53），所述传动轴（551）的周侧固定连接若干支撑杆（552），所述支撑杆（552）远离传动轴（551）的一端固定连接刮条（553），所述刮条（553）滑动接触存料腔（511）的内壁。

4.根据权利要求3所述的一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，其特征在于：所述刮条（553）以传动轴（551）为圆心环形均布设置，所述传动轴（551）与存料腔（511）同轴心设置，所述支撑杆（552）的底部设有斜向下的坡面。

5.根据权利要求1所述的一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，其特征在于：所述传动组件（57）包括转轴（571）、限位盘（572）、摆杆（573）、传动盘（574），所述转轴（571）分别转动连接壳体（51）和支撑腿（52），所述转轴（571）的一端传动连接万向联轴器（56），所述转轴（571）的另一端固定套接限位盘（572），所述限位盘（572）的一侧固定连接摆杆（573），所述摆杆（573）远离限位盘（572）的一端转动连接圆柱销，所述限位盘（572）的底部滑动接触传动盘（574），所述传动盘（574）通过固接的支撑转轴转动连接壳体（51）并且支撑转轴的端部固定连接转盘（58）。

6.根据权利要求5所述的一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，其特征在于：所述限位盘（572）的一侧开设有扇形口，所述摆杆（573）固定设在扇形口中部，所述传动盘（574）的周侧开设有若干弧形口（576），所述弧形口（576）与限位盘（572）卡接配合，相邻的两个所述弧形口（576）之间开设有矩形口（575），所述矩形口（575）与圆柱销卡接配合，所述矩形口（575）设有四个，所述排料槽（59）设有四个。

7.根据权利要求1所述的一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，其特征在于：所述物料盘（4）的一侧底部内凹设有插接槽（43），所述插接槽（43）内活动设有缓动组件（40），所述缓动组件（40）连通圆柱腔（47），所述物料盘（4）的另一侧底部内凹设有收纳槽（44），所述收纳槽（44）内铰接有插接杆（45）。

8.根据权利要求7所述的一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，其特征在于：所述插接杆（45）的一端周侧开设有环形槽（451），所述插接槽（43）的内部固定安装有限位胶圈（431），所述限位胶圈（431）与环形槽（451）卡接配合。

9.根据权利要求7所述的一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置，其特征在于：所述缓动组件（40）包括控制阀（401）、顶杆（402）、阀杆（403）、回程弹簧（404）、气囊（405）、连接通道（406），所述顶杆（402）活动设在插接槽（43）内，所述顶杆（402）的一端固定连接回程弹簧（404）的一端，所述回程弹簧（404）的另一端固定连接控制阀（401），所述控制阀（401）活动连接阀杆（403），所述阀杆（403）活动设在回程弹簧（404）内，所述控制阀（401）的一侧连通气囊（405），所述气囊（405）活动设在物料盘（4）开设的空腔内，所述控制阀（401）一侧连通有连接通道（406），所述连接通道（406）远离控制阀（401）的一端连通圆柱腔（47）。

10.根据权利要求1-9任意一项所述的一种宠物冻干即食速溶汤的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：

技术总结
本发明公开了一种宠物冻干即食速溶汤的制备装置及制备工艺，包括冻干机，冻干机的一侧设有传送轨道，传送轨道的一端固定安装有传送电机，传送轨道上设有物料盘，物料盘设在灌注装置底部，灌注装置的底部两侧分别固定连接传送轨道；灌注装置包括壳体、支撑腿、双输出轴电机、支架、搅拌组件、万向联轴器、传动组件、转盘、排料槽，壳体的底部两侧分别固定连接支撑腿，一侧支撑腿转动连接传动组件，传动组件通过锥齿轮传动连接万向联轴器的一端，万向联轴器转动安装在壳体外的一侧，万向联轴器的另一端通过锥齿轮传动连接双输出轴电机，双输出轴电机固定安装在支架顶部，支架固定安装在壳体内的顶部。

技术研发人员：孙蓓,王利斌,颜智勇,王龙刚
受保护的技术使用者：江苏联益生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13