浅谈我国养猪业的现状和发展前景

浅谈我国养猪业的现状和发展前景
[摘要] 养猪业看似简单,但是也存在着诸多的问题。通过分析我国养猪业的现状及存在的问题,养猪业发展的特点,对未来养猪业的发展提出了合理的假设。
[关键词] 养猪前景发展现状
[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)03-0202-02
一、前言
随着我也在不断的提高。我国是农业大国,养猪历史也十分悠久。养猪业是太原市的一个重要产业,猪肉的供应与人民的生活密不可分,所以养猪业与人民的生活息息相关,联系密切,猪肉消费在肉类消费中也占了主导地位。
二、养猪业的现状和存在的问题
1. 我国养猪业的现状
猪肉是我国人民的主要肉食,但是长期以来都是传统的饲养方式和自己自足的小农经济,生产方式的落后,生产水平的低下阻碍了养猪的发展。但是随着科技的进步,我国养猪业近几年在发展迅猛,单场规模从1990年的200头增长到2013年的2000-3000头养殖场向工业化大踏步前进,养殖场的数目从30万减少到7万。目前大于4000头的农场提供90%的上市猪,。与此同时在品种,饲料,疾病控制等方面也有了显著的提高。
目前我国农村以散养为主,规模养猪的发展速度在不断的加快。生产方式大概分为传统农户养猪,专业养猪户和工业化养猪三种。

散养的农户一般饲养1到5头猪,养猪是其家庭的副业。猪肉的供应主要面向于附近的农村和城镇,不能为其带来巨大的经济收益。

专业养猪户一般拥有几十到几百头猪,具有一定的规模,养猪也具有了一定的专业性,有专门的养猪场,专人负责打理。

工厂化养猪在这三种养猪模式中规模最大,一般具有上千至上万头猪。这种养猪模式投入高,需要有极其专业的管理人员,可以向国内大批供应猪肉甚至出口。
2. 我国养猪业存在的问题

养猪选址十分重要。选址的好坏决定了猪养殖过程中是否方便进行消毒和隔离等相应的措施。猪圈的规划和建设不能贪图便宜,便宜的建材导致隔热,保湿不合理。配套设施的不合格也会对养殖产生不利的影响,很多养猪场内人畜混居,没有隔离舍,导致垃圾堆积,臭气熏天,没有对应的消毒措施,造成了很差的影响,对人们的健康造成不利的影响。所以说养猪场的选址应该设立在地势高,干燥,背风向阳,排便方便,符合卫生防疫标准的地方,便于养猪场的废物处理。

养猪场的科学管理在为人们带来收益的同时也提高了效率。太原市的养猪场存在很多管理问题。比如饲养员素质不高,分工细化不合理,缺乏有效的技术支持。人员素质低下的现象尤其出现在农村养猪中,饲养员缺乏消毒意识,检疫意识不足,防疫思想也不到位都是客观存在的问题。该类人员从事养猪业具有一定的盲目性。
除了饲养员素质不高的问题,还有劣质猪淘汰的问题。在饲养过程中没有合理的进行品种淘汰,对身体有缺陷,产仔量少,哺乳不好的猪进行淘汰,从而导致整个养猪场的猪肉质量下降。因此要对猪的健康状况,生育状况进行严格的筛选。
农村养猪观念相对落后
农村养猪中最大的问题就是观念落后,在养殖过程中没有专业的兽医人员,对新购入的猪不进行疫

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