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中国饲料成分及营养价值表（2024年第35版）

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-07-21 13:24

中国饲料成分及营养价值表(2024 年第35 版) 制订说明

二、为方便读者，该版本继续保留了通过饲料原料的化学成分计算猪饲料有效能值[ 总能（GE ），消化能（DE ），代谢能（ME ）及净能（NE ）] 的预测模型。相关计算公式如下：

饲料总能（GE ）/ （MJ/kg DM ）=[4153+(56×EE)+ （15×CP ）-(44×Ash)]×0.0041868(Ewan ，1989) 。

生长猪饲料消化能(DE_GP ）/ （MJ/kg DM)=[4168-(91×Ash)+ （19×CP ）+ （39×EE ）]×0.0041868(Noblet and Perez ，1993) 。

母猪饲料消化能(DE_S ）/ （MJ/kg DM)= DE_GP(MJ/kg DM)×F1, 其中F1 为原料特殊因子，基于INRA （2004 ）发布的饲料能值为基础。

生长猪饲料代谢能(ME_GP ）/ （MJ/kg DM) = DE_GP(MJ/kg DM)×F2 ，其中F2 为原料特殊因子，同样基于INRA （2004 ）发布的饲料能值为基础。一旦INRA （2004 ）中不含必要的F2 信息，可以参考NRC （2012 ）发布的能值数据。

母猪饲料代谢能(ME_S ）/ （MJ/kg DM)=DE_GP(MJ/kg DM)×F3, 其中F3 为原料特殊因子，同样基于INRA （2004 ）发布的饲料能值为基础。

生长猪饲料净能（NE_GP ）可以用以下2 个公式（NEg4 及NEg5 ）计算结果的均值（Noblet 等,1994) ）：

NEg4/(MJ/kg DM)=[0.703×(DE_GP (kcal/kg DM)]+ (15.8×EE)+ （4.7×Starch ）- (9.7×CP)- （9.8×CF) )×0.0041868 ；

NEg5/(MJ/kg DM)=[0.70×(DE_GP (kcal/kg DM)]+(16.1×EE)+ （4.8×Starch ）- (9.17×CP)- （8.7×ADF ））×0.0041868 ；

母猪的饲料净能(NE_S)/(MJ/kg DM)=[0.703×(DE_S (kcal/kg DM)]+ (15.8×EE) + （4.7×Starch ）- (9.7×CP)- （9.8×CF ）)×0.0041868 ；

式中：EE ，CP ，CF, Ash, Starch, ADF 分别为干物质中粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、淀粉及酸性洗涤纤维的含量，单位均为% DM 。此外，上述公式计算的有效能值均为绝干状态值，计算原样的能值时，按原样的干物质含量直接折算即可。

鸡的代谢能继续采用表观代谢能(AME) ，如果鸡或家禽营养需要量的能值采用氮校正表观代谢能(AMEn) ，则表２中的所有饲料的AME 值，均需要进行换算后才能使用。建议参考EVONIK Industries （2016 ）内部出版的AMINO Dat5.0 中整理的不同饲料的AMEn 计算公式。

三、本次修订重点对表1 、表3 中的部分常用饲料中的概略养分、钙、磷及氨基酸含量数据进行了更新。原始样本数据来源于“ 我国主要畜禽饲料资源及其矿物元素含量与分布调查” 项目构建的基础数据库，调整的饲料实体数据考虑了饲料样本的质量等级、样本数及蛋白质的含量区间，对符合修改条件的部分饲料包括玉米、小麦、稻谷、小麦麸、次粉、大豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、玉米DDGS 、鱼粉等11 品种饲料涉及18 种饲料实体的部分养分进行了更正，使其更加符合我国饲料资源的饲料属性特征。

四、针对全株菊芋饲料的利用逐渐普遍而过去发布的相关养分数据存在样本数不足的问题，该版本依据测定评价的结果对表9 中的全株菊芋饲料的主要养分进行了修正。此外，用户在获知粗饲料的描述后，可按实际饲料原样的干物质含量，合理选用本表对应的数据并按DM 的比例进行调整，基本上可以满足牛、羊的TMR 日粮配方设计对主要养分数据的需求。

五、该版本继续沿用2015 年第26 版定义的饲料的仿生有效能定义，全面修正并补充了表12 中部分饲料的猪、鸡、鸭饲料原料的仿生有效能数据。对已经发布的33 种饲料原料的仿生有效能数据，因测试的样本量不断增加而进一步修正和补充了数据。本次修订还增加了豌豆及白酒糟2 种原料的仿生猪和/ 或仿生鸡或鸭的能值，供相关企业参考选用或做对比分析。

六、该版本修订的成分表包含12 个分表，依次为：（1 ）饲料描述及常规成分；（2 ）饲料中有效能值；（3 ）饲料中氨基酸含量；（4 ）矿物质及维生素含量；（5 ）猪饲料氨基酸标准回肠消化率；（6 ）鸡饲料氨基酸标准回肠消化率；（7 ）常量矿物质饲料中矿物元素的含量；（8 ）无机来源的微量元素和估测的生物学利用率；（9 ）牛、羊常用粗饲料（青绿、青贮及粗饲料）典型养分；（10 ）鸭用饲料能值的参考值；（11 ）部分饲料中脂肪酸组成参考值；（12 ）部分猪、鸡、鸭饲料原料的仿生有效能。

七、本次修订说明未阐述之处，可参见《中国饲料》上发布的《中国饲料成分及营养价值表1990 第1 版 ~ 2023 年第34 版》的相关描述。

八、网络共享平台支持：http://www.chinafeeddata.org.cn 或者http://animal.agridata.cn

数据来源：

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/畜禽营养与饲养全国重点实验室

中国饲料数据库情报网中心、国家农业科学数据中心（动物科学）