适合老年人营养菜谱有哪些 老年人食疗养生方法

相信我们每个家庭中都有老人，随着现在生活水平的提高，很多老年人都开始关注自身的健康，总会做一些养生食物来食用，希望可以达到强生健体的作用，那么下面我们就来介绍几种适合老年人的食物，希望他们可以通过饮食的调理，让身体越来越健康。

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由于老年人活动量小，肠道内菌群的活动力也会下降，容易出现便秘的情况，所以老年人宜多喝酸奶。酸奶能促使胃酸分泌，加强消化功能。它不仅保存了鲜奶原有的营养价值，而且提高了蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等物质的消化吸收率。酸奶中的乳酸菌在肠道内能抑制有害菌的繁殖，对于防癌和抗衰老都有一定的作用。

老年人多数牙齿的咀嚼能力都会下降，所以可以食用一些松软，容易消化的食物，带馅食物就是很好的一种选择。带馅食物营养素齐全，符合人体需要。既是主食，又兼副食;既有荤菜，又有素菜。实现了多种食物原料搭配的膳食平衡要求。而且又是我国的传统食物，很多老年人都喜欢食用。

其实我们不提倡老年人多食用肉类，因为肉类不好消化吸收，会增加老年人的肠道负担，但是我们提倡老年人都吃鱼肉，鱼肉肉质细嫩，脂肪含量低，对防治心脑血管疾病更为妥当，常吃鱼还有健脑作用，还可以预防老年痴呆。

很多老年人都有心血管系统的疾病，可以多食用虾皮，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。值得注意的是，虾皮很咸，不宜多食，一天进食30克以下为宜。

介绍了折这么多适合老年人食用的食物，希望我们可以在生活中尝试一下，让老年人合理膳食，养成良好的生活习惯，由于老年人是疾病的高发人群，平时一定要注意加强体育锻炼，增强身体的体抗力，度过一个安逸的晚年。

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