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孕妇早期吃什么菜谱

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-08-25 16:22

　　女性在怀孕后都会特别的注意饮食，特别是孕妇的家人一定会在一日三餐上大下功夫。我们都知道孕妇怀孕后所需要的营养成分要高出平常许多，因此在饮食上的适当增加和改变是很有必要的。那么孕妇早期吃什么菜谱好呢？

　　孕妇早期吃什么菜谱

　　1、番茄炒土豆片

　　食材：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法：将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片。

　　煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

　　2、青椒胡萝卜山药泥

　　食材：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法：将山药去皮洗干净切小块，蒸10分钟。将山药基本冷却，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖将山药压成泥。

　　翻炒胡萝卜和青椒到断生，混入山药泥中，然后戴上手套将所有食物抓匀，然后放入果冻模中，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。

　　孕妇早期补充哪些营养

　　1、钙质：牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状，还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。

　　2、铁质：铁质对女性的身体健康十分重要，怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养，铁能够帮助孕妇预防贫血，避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，孕妇可以多吃这些食物。

　　3、维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓怀孕的不适，如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘，让排便更顺畅。

　　孕妇早期是胎儿发育的最初阶段，同时也是最重要的时期，因此在孕期的保养上一定要禀着科学的原则。除了全方面的补充身体所需要的营养元素外，孕妈妈还需要根据自身的情况来进行有针对性的滋补，同时远离一些有害的垃圾食品。