猫用洁齿营养补充剂冻干配方及制备方法与流程

本发明涉及一种猫用洁齿营养补充剂冻干配方及其制备方法，特别涉及一种通过冻干技术处理的猫用洁齿补充剂。

背景技术：

1、随着宠物健康意识的提高，尤其是猫咪的口腔健康问题，越来越多的猫咪主人开始关注专门的洁齿产品。猫咪的牙齿问题，特别是牙垢、牙结石的形成，常常导致口臭、牙龈炎、牙周病等口腔健康问题。这些问题不仅影响猫咪的食欲，还可能引发更严重的健康问题，如牙齿脱落或全身感染。

2、传统的猫用洁齿产品，如洁齿饼干、口腔喷雾、口腔凝胶等，虽然在一定程度上能够清洁牙齿，但其效果常常较为有限，且许多产品中的有效成分会因暴露于空气、湿气或温度变化而失效。同时，市场上的洁齿产品往往存在配方成分复杂、难以控制释放等问题。

3、为了解决这些问题，越来越多的研究开始关注采用冻干技术和微胶囊技术的结合，来提高宠物洁齿产品的效果。冻干技术能够有效保留原料中的营养成分和活性物质，延长保质期，并且微胶囊技术可以实现成分的定向释放，特别是在口腔中持续发挥效果。微胶囊的使用不仅能够保护活性成分免受环境影响，还能在猫咪咀嚼过程中逐步释放抗菌、抗炎等活性物质，从而提高口腔健康护理的效果。

4、然而，现有技术中并未充分结合冻干技术和微胶囊技术用于猫用洁齿产品的开发，现有的冻干洁齿产品往往难以有效控制成分的释放速度与释放位置。基于此，本发明提供了一种通过冻干技术和微胶囊技术相结合的猫用洁齿营养补充剂冻干配方及其制备方法，旨在提供一种更为高效且稳定的猫咪口腔护理产品。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种猫用洁齿营养补充剂冻干配方及其制备方法，结合冻干技术与微胶囊技术，优化成分的释放方式，增强猫咪口腔健康护理效果。

2、为了实现这一目的，本发明提供了一种猫用洁齿营养补充剂冻干配方，该配方包括冻鸡胸肉、茶多酚、褐藻粉等主要成分，并通过微胶囊技术包裹某些活性成分，如茶多酚、溶菌酶、植物提取物等，以确保这些成分在猫咪口腔中的缓慢、持久释放，提供持续的抗菌、抗炎及口腔健康支持。

3、本发明的猫用洁齿营养补充剂冻干配方，其包括：冻鸡胸肉（90-95%）；茶多酚（0.1-0.2%）；褐藻粉（0.1-0.5%）。

4、优选的，其还包括以下至少一种原料：

5、溶菌酶（0.1-0.2%），

6、丝兰提取物（0.1-0.2%），

7、杜仲提取物（0.1-0.2%），

8、金银花提取物（0.1-0.2%），

9、马齿苋提取物（0.1-0.2%），

10、厚朴酚（0.1-0.2%），

11、三聚磷酸钠（0.1-0.2%），

12、蛋白锌/葡萄糖酸锌/甘氨酸锌（0.05-0.1%），

13、低聚半乳糖（0.05-0.1%），

14、低聚果糖（0.05-0.1%），

15、木质纤维素（1-5%），

16、迷迭香提取物（0.1-0.3%），

17、天然维生素e（0.05-0.1%）。

18、优选的，所述成分中至少部分通过微胶囊技术包裹，以控制其在口腔中的释放，所述微胶囊包裹的成分包括茶多酚、褐藻粉、溶菌酶和植物提取物，具体为：茶多酚、褐藻粉、溶菌酶、丝兰提取物、杜仲提取物、金银花提取物、马齿苋提取物、厚朴酚、迷迭香提取物、天然维生素e中的一种或一种以上。

19、优选的，微胶囊采用天然聚合物材料作为包裹材料，所述天然聚合物材料选自阿拉伯胶或壳聚糖。

20、一种猫用洁齿营养补充剂冻干的制备方法，其包括以下步骤：

21、步骤1：准备原料：准备猫用洁齿营养补充剂的所有原料，包括冻鸡胸肉、茶多酚、褐藻粉、溶菌酶、植物提取物、矿物质、益生元、维生素中的一种或一种以上；将冻鸡胸肉切割为适当大小，以便后续处理。

22、步骤2：微胶囊制备：在此步骤中，通过微胶囊技术将以下成分进行包裹：

23、茶多酚

24、褐藻粉

25、溶菌酶

26、植物提取物（例如丝兰提取物、杜仲提取物、金银花提取物等）微胶囊包裹材料可选自天然聚合物（如、阿拉伯胶、壳聚糖），采用喷雾干燥法、冷冻干燥法或乳化法制备微胶囊。通过调整微胶囊的膜厚度和释放速率，以确保成分的稳定性和缓慢释放。

27、步骤3：冻干鸡胸肉处理：冷冻处理：将切割好的鸡胸肉放置于低温环境中，快速冷冻至-40℃至-50℃；此步骤确保鸡胸肉中的水分快速转变为冰，并为后续升华过程准备。

28、升华阶段：将冷冻后的鸡胸肉转移至冻干机内，调整温度和压力，使水分从固态（冰）直接升华为气态：

29、温度：升华阶段温度保持在-20℃至-30℃之间。

30、压力：设定冻干机内压力为0.1–0.3 mbar；

31、 二次干燥：在升华过程结束后，对冻干鸡胸肉进行二次干燥，以去除残余水分。此时，温度可以适度提高至20℃至30℃，压力保持在0.1 mbar以下；

32、步骤4：微胶囊加入冻干鸡胸肉：将冻干鸡胸肉放入含有微胶囊的溶液中，使微胶囊通过浸泡作用渗透进入鸡胸肉的微孔内。浸泡过程中，微胶囊会逐步吸附并进入微孔结构。

33、步骤5：二次冻干处理：将加入微胶囊的冻干鸡胸肉再次进行冻干处理，去除多余的溶液和水分，确保微胶囊稳定地嵌入微孔中；

34、步骤6：最终产品加工与包装：最后，将冻干鸡胸肉成品进行切割、筛分，确保每颗颗粒的大小和形状均匀。

35、优选的：步骤4采用喷雾法：将微胶囊溶液均匀喷洒在冻干鸡胸肉表面，使其通过微孔渗透到肉体内部。微胶囊会在表面和微孔中均匀分布，并保持在冻干后形成的孔隙中。

36、本发明提供的猫用洁齿营养补充剂冻干配方，旨在通过科学的成分组合与冻干工艺的应用，解决现有口腔护理产品中的有效性不持久、成分易降解等问题。

37、配方中的每种成分都经过精心选择，以提供最佳的口腔健康效果，并通过微胶囊技术控制成分的释放，从而达到持续的口腔护理效果。

38、冻鸡胸肉（90-95%）：冻鸡胸肉作为主要原料，提供高质量的动物蛋白，不仅能增强猫咪的适口性，还具有低过敏性，适合各种猫咪的食用需求。冻干技术在鸡胸肉中形成微孔结构，不仅保留了肉类的营养成分，还为其他活性成分的嵌入提供了空间，从而实现营养成分的最大保留和有效成分的稳定释放。

39、茶多酚（0.1-0.2%）：茶多酚是一种天然的抗氧化剂，具有抗菌、抗炎等多重口腔护理功能。由于茶多酚在光、空气和热的作用下容易降解，因此需要通过微胶囊技术进行包裹，以保证其在冻干过程中不受损害，并在猫咪食用过程中逐步释放，发挥持续的抗菌和抗炎效果。

40、褐藻粉（0.1-0.5%）：褐藻粉富含褐藻多糖硫酸酯，具有天然的抑菌作用，能够有效减少口腔内的有害细菌。与茶多酚类似，褐藻粉通过微胶囊化处理，能够避免其在生产和存储过程中受损，并在猫咪咀嚼过程中逐步释放，有效提升口腔健康。

41、溶菌酶（0.1-0.2%）：溶菌酶具有强效的抗菌能力，能够帮助清除猫咪口腔中的致病菌。溶菌酶是一种热敏成分，容易在高温或长时间的存储过程中失效。微胶囊化能够有效保护其活性，确保其在猫咪口腔中的持续释放，增强口腔卫生效果。

42、植物提取物（丝兰提取物、杜仲提取物、金银花提取物等，0.1-0.2%每种）：这些植物提取物具有抗炎、抗菌、抗氧化等多重功效，能够有效促进牙周组织的健康。它们通过微胶囊包裹后，能够减少因外界环境或加工过程中失效的风险，保证其活性成分在猫咪口腔中逐步释放，从而提升口腔健康护理效果。

43、三聚磷酸钠（0.1-0.2%）：三聚磷酸钠是防止牙结石形成的有效成分，能够有效清洁猫咪的牙齿。该成分在冻干配方中发挥着稳定的洁齿作用，并与其他活性成分协同工作，提高整体的口腔护理效果。

44、蛋白锌/葡萄糖酸锌/甘氨酸锌（0.05-0.1%）：锌在口腔健康中起着重要作用，能够促进牙龈的健康和免疫功能。微胶囊技术使锌的吸收更加均匀，能够在消化过程中逐步释放，确保其在猫咪体内得到充分的吸收和利用。

45、益生元成分（低聚半乳糖、低聚果糖）（0.05-0.1%每种）：益生元有助于促进猫咪肠道健康，维持良好的肠道微生物平衡。通过微胶囊技术包裹，能够避免益生元成分在胃酸环境中提前分解，确保其在肠道中充分发挥作用。

46、天然维生素e（0.05-0.1%）：维生素e是一种强效抗氧化剂，能够保护猫咪细胞免受自由基的损伤。维生素e也容易在空气和热的环境中降解，因此需要通过微胶囊化技术来提高其稳定性，并延长其抗氧化效果。

47、本发明的配方通过科学的成分选择与微胶囊化技术的结合，既保护了活性成分的稳定性，又实现了成分的缓释效果，增强了猫咪口腔健康的效果，确保在日常使用中能够持续有效地保护牙齿和牙龈。

48、为验证本发明所述的猫用洁齿营养补充剂冻干配方及其制备方法的有效性，进行了以下实验验证：

49、1. 配方稳定性实验

50、目的：验证冻干配方中活性成分的稳定性，特别是微胶囊化成分在存储过程中是否保持稳定。

51、实验方法：

52、样品准备：将冻干猫用洁齿营养补充剂冻干样品（包括微胶囊化和未微胶囊化的样品）分别存放在常温、30℃、40℃的条件下。

53、实验周期：储存6个月，每隔1个月进行一次检测。

54、检测指标：通过高效液相色谱（hplc）和紫外可见分光光度法测定茶多酚、溶菌酶、褐藻粉等成分的浓度变化，评估其稳定性。

55、结果：微胶囊化样品在存储6个月后，茶多酚和溶菌酶的浓度变化较小，保持稳定。而未微胶囊化的样品在高温（30℃、40℃）下，茶多酚和溶菌酶的含量明显下降，表明微胶囊化技术能够有效保护活性成分的稳定性。

56、2. 口腔清洁效果验证

57、目的：验证冻干配方在猫咪口腔健康上的效果，比较本发明产品与市面上常见洁齿产品的效果。

58、实验方法：

59、样品准备：选择健康成年猫咪20只，分为两组，每组10只。实验组使用本发明的猫用洁齿营养补充剂，控制组使用市面上的洁齿产品。

60、实验周期：为期8周。

61、检测指标：每2周使用牙齿检查和口腔卫生评分（包括牙结石、牙垢的积累情况）对猫咪的口腔健康进行评估。

62、结果：实验组（本发明冻干产品）在8周内，猫咪牙结石、牙垢的积累情况明显减少，口腔卫生评分逐步提高，效果显著高于对照组。使用本发明产品的猫咪，牙齿清洁效果更加持久，证明本发明的冻干配方能有效改善猫咪的口腔健康。

63、3. 微胶囊释放行为验证

64、目的：验证微胶囊技术对有效成分的控制释放效果。

65、实验方法：

66、样品准备：将微胶囊化的茶多酚、溶菌酶、褐藻粉等成分与未微胶囊化的成分分别准备。

67、实验设置：模拟猫咪口腔环境的缓冲液（ph 6.5）中进行体外释放实验，取样时间为0、2、4、6、8小时。

68、检测指标：通过分光光度法、酶活性测定等方法测量不同时间点的有效成分释放量。

69、结果：微胶囊化成分在模拟口腔环境中逐渐释放，释放时间较长，未微胶囊化的成分则在短时间内释放完毕。微胶囊化的茶多酚、溶菌酶、褐藻粉等成分在6小时内逐步释放，证明微胶囊技术能够有效延缓有效成分的释放，确保其在猫咪口腔中的持续效果。

70、4. 消化道稳定性实验

71、目的：验证微胶囊化的益生元成分在消化道中的稳定性，确保其能够顺利通过胃酸环境进入肠道。

72、实验方法：

73、样品准备：将微胶囊化的低聚半乳糖和低聚果糖与未微胶囊化的样品分别处理。

74、实验设置：将样品分别放入模拟胃酸环境（ph=1.5）中，模拟胃排空后进入肠道环境（ph=7.0），通过体外消化模型进行处理。

75、检测指标：测量不同时间点的益生元成分残留量，评估其在胃酸环境中的稳定性和在肠道中的释放情况。

76、结果：微胶囊化的益生元成分在胃酸环境中保持较高的稳定性，并能在肠道环境中逐步释放。未微胶囊化的益生元成分在胃酸中大部分降解，显示微胶囊技术能够有效保护益生元成分，提高其在消化道中的生物利用度。

77、5. 适口性测试

78、目的：验证猫咪对本发明冻干洁齿营养补充剂的接受度和适口性。

79、实验方法：

80、样品准备：将本发明的冻干洁齿补充剂与市面上常见的洁齿产品进行比较。

81、实验设置：选择20只猫咪，观察猫咪对两种产品的食用频率和食用时间。

82、检测指标：记录猫咪对产品的食用次数、食用时间、偏好选择。

83、结果：猫咪对本发明的冻干洁齿补充剂表现出较高的食用兴趣，食用频率和时间均优于市面上的对照组。猫咪对本发明产品的适口性较好，证明其口味和质地符合猫咪的偏好。

84、通过上述实验验证，本发明的猫用洁齿营养补充剂冻干配方及其制备方法具有以下优点：

85、1.微胶囊化技术能够有效保护关键成分（如茶多酚、溶菌酶、益生元等）的稳定性，延长其释放时间，提高口腔护理效果。

86、2.冻干配方在提高口腔健康方面表现出显著效果，尤其是在减少牙垢、牙结石和口腔炎症方面，效果优于传统洁齿产品。

87、3.微胶囊化技术确保有效成分在消化道内的稳定性和生物利用度，提高了产品的整体效果。

88、4.实验结果表明，产品具有良好的适口性和持续的口腔护理作用，符合猫咪的健康需求。

89、综上所述，本发明提供的猫用洁齿营养补充剂冻干配方及其制备方法，不仅具有较好的口腔护理效果，还能够有效保护成分的稳定性，延长效果持续时间，具有较高的市场应用潜力。

90、本发明的猫用洁齿营养补充剂冻干配方及其制备方法，利用冻干技术与微胶囊技术的结合，取得了以下技术效果：

91、提高了成分的稳定性：通过微胶囊技术对活性成分（如茶多酚、溶菌酶、植物提取物等）的包裹，能够有效保护这些成分在存储、运输和使用过程中免受氧化、热降解等外界因素的影响，从而提高了成分的稳定性。实验结果表明，微胶囊化的成分在不同温度和湿度条件下，能够保持较高的活性。

92、实现了成分的缓释效果：微胶囊技术可以控制有效成分的释放速度，使得这些成分在猫咪口腔中能够持续释放，达到长期的口腔健康效果。通过实验验证，微胶囊化的成分在猫咪咀嚼过程中逐步释放，避免了成分在短时间内全部释放的情况，增强了产品的口腔清洁效果。

93、增强了口腔清洁效果：本发明的冻干配方有效解决了传统洁齿产品成分不稳定、释放不均匀的问题，通过微胶囊化的抗菌成分、抗炎成分和植物提取物，能够长时间发挥口腔清洁、抗菌、抗炎作用，显著减少猫咪口腔中的牙垢、牙结石等问题，提升了猫咪的口腔健康。

94、优化了消化道内成分的稳定性和生物利用度：微胶囊技术能有效保护益生元等成分免受胃酸的降解，确保其在肠道中的稳定性和吸收。实验结果表明，微胶囊化的益生元成分在胃酸环境中保持较高的稳定性，确保了成分的生物利用度，并发挥了更好的肠道健康作用

95、提高了产品的适口性和接受度：冻干技术与微胶囊技术的结合，不仅保留了猫咪喜爱的肉类风味，还能确保产品的营养和健康成分不受影响。适口性实验结果表明，猫咪对本发明的冻干洁齿补充剂具有较高的接受度，食用频率和食用时间优于现有市面上的对照产品。

96、综上所述，本发明通过冻干技术和微胶囊技术的创新应用，克服了现有猫用洁齿产品在口腔清洁效果、成分稳定性和释放控制等方面的不足，提供了一种更加高效、稳定且具有长期口腔健康效果的产品。

97、本发明还产生了意想不到的技术效果：

98、1. 增强了产品的保质期和便捷性：由于冻干技术有效去除了水分并保留了成分的稳定性，本发明的猫用洁齿营养补充剂具有更长的保质期和常温储存的优势，便于运输和销售，同时保留了食材的原始风味和营养，提供了便捷的口腔护理解决方案。

99、2. 优化了猫咪的肠道菌群平衡：微胶囊技术确保益生元成分在胃酸环境中不被破坏并顺利释放到肠道，促进肠道菌群的平衡，有助于提升猫咪的消化健康和免疫系统功能，带来更全面的健康效益。

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