水产养殖实用技术手册.doc

水产养殖实用技术手册

TOCo1-2hu13564第1章水产养殖概述4

135851.1水产养殖的定义与分类4

223721.1.1按养殖水域分类4

93131.1.2按养殖对象分类4

37031.1.3按养殖方式分类4

220801.2水产养殖的意义与发展概况4

166951.2.1提高水产品供给4

317591.2.2促进农业结构调整5

205421.2.3保护水生生物资源5

76081.2.4推动渔业科技进步5

37501.2.1养殖面积和产量逐年增长5

188111.2.2养殖品种日益丰富5

253581.2.3养殖技术不断提高5

80201.2.4养殖产业逐步规范5

23025第2章养殖环境选择与规划5

318652.1养殖地选择的原则5

316712.2养殖水域的规划与布局6

285932.3养殖水质的调控6

3094第3章品种选择与苗种培育6

96323.1常见养殖品种及特性6

178603.1.1草鱼7

133733.1.2鲫鱼7

318923.1.3黄颡鱼7

99823.1.4南美白对虾7

85423.1.5鲈鱼7

311203.2苗种选择与质量鉴别7

159883.2.1苗种选择7

238193.2.2质量鉴别7

308303.3苗种培育技术7

174083.3.1培育池准备8

160103.3.2苗种放养8

214683.3.3饲料投喂8

284183.3.4水质管理8

36953.3.5病害防治8

5881第4章饲料与投喂技术8

237054.1饲料种类及营养成分8

294264.1.1天然饲料：包括浮游动物、底栖动物、水生植物等，它们是水产动物天然的饵料，含有丰富的营养成分。8

111124.1.2配合饲料：根据水产动物的营养需求，将多种原料进行合理搭配，经过加工制成的饲料。配合饲料主要包括粉状、颗粒状和膨化状等。8

153494.1.3添加剂饲料：为提高养殖效果，常在配合饲料中添加一些具有特定功能的物质，如维生素、矿物质、酶制剂、益生素等。8

59374.1.3.1蛋白质：是水产动物生长的主要营养来源，不同种类的水产动物对蛋白质的需求量有所不同。9

283554.1.3.2脂肪：提供能量和必需脂肪酸，促进生长和生殖。9

154674.1.3.3碳水化合物：作为能量来源，维持水产动物的生长发育。9

260614.1.3.4维生素和矿物质：参与水产动物的新陈代谢，维持生理功能。9

174844.1.3.5水分：饲料中的水分对水产动物的生长和健康具有重要影响。9

91634.2饲料配方与加工9

131884.2.1饲料配方原则：根据养殖对象的营养需求，合理选用原料，保证营养成分的平衡，提高饲料利用率。9

235924.2.2配方设计：根据养殖对象的种类、生长阶段、养殖密度等因素，制定合适的饲料配方。9

295704.2.3饲料加工：将配方好的原料进行混合、粉碎、调质、制粒等工艺，制成适合水产动物摄食的饲料。9

285664.3投喂技术及注意事项9

48984.3.1投喂原则：根据水产动物的生长速度、摄食习性、水质状况等因素，合理调整投喂量。9

16784.3.2投喂方法：9

250344.3.2.1定时投喂：每天分几个固定时间段进行投喂，以利于水产动物形成良好的摄食习惯。9

1374.3.2.2定量投喂：根据养殖对象的实际需要，合理控制投喂量，避免过量投喂。9

246154.3.2.3分散投喂：将饲料均匀撒在水体中，使水产动物充分摄食。9

261554.3.3注意事项：9

72214.3.3.1观察养殖对象的摄食情况，适时调整投喂量。9

158134.3.3.2避免在水质恶化、气温突变等异常情况下投喂。9

312924.3.3.3储存饲料时，注意防潮、防晒、防霉变，保证饲料质量。9

237604.3.3.4定期对饲料台、投喂工具进行清洗和消毒，预防疾病传播。9

15068第5章水产病害防治技术9

261915.1水产病害的类型与特点10

200715.1.1微生物性疾病10

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