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养猪常用的饲料及养到多大适宜屠宰？

来源：萌宠菠菠乐园时间：2025-11-29 17:34

养猪100问：养猪常用的饲料及养到多大适宜屠宰

　　养猪常用饲料有哪些?

　　(1)蛋白质饲料：如鱼粉、豆饼、花生饼、血粉、棉籽饼等。

　　(2)能量饲料：如玉米、稻谷、大麦、红薯等。

　　(3)粗饲料：如干草、秕壳、砻糠等。

　　(4)青饲料：如青草、野菜、水生饲料、块根、块茎等。

　　(5)青贮饲料：如青贮玉米秸、青贮花生秧、青贮苜蓿草等。

　　(6)矿物质饲料：用于补充微量元素的饲料。如食盐、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉等。

　　(7)饲料添加剂：一般分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类，营养性添加剂主要有维生素、微量元素、氨基酸等;非营养性添加剂，主要包括促生长剂、驱虫剂、保存剂、食欲增进剂及产品质量改良剂等。

　　肥猪养到多大屠宰最适宜?

　　答：每年冬、春季节是宰猪旺季。肥猪必须掌握在最适宜的重量屠宰，因为从生猪的正常增重规律来看，都是前期慢，中期快，后期又变慢。据山东省招远市畜牧部门测试，大约克夏猪10kg—45kg的猪平均日增重295g—408g;45kg—90kg的猪日增增重590g—720g;90kg—110kg的猪日均增重795g。但体重超过110kg，增重便开始减低，当体重在200kg—250kg时，日增重仅为340g。而增重1kg消耗的饲料，则是猪愈小耗料愈省，随着体重和月龄的增长，耗料量逐渐增加，从我们对收购的肥猪体重调查来看，边远山区偏低，有的80kg，这样屠宰不合算。招远市大部分猪为外来瘦肉型公猪杂交烟台黑母猪繁殖的中等体形猪，体重80kg左右正是增重最快，耗料较省，而且屠宰率低，如过早屠宰很可惜。

　　以大约克与烟台黑猪杂交猪为例，在优饲的条件下，如3个半月龄体重80kg屠宰，不仅屠宰率(72%)和净肉率(59%)低，而且肉的含水量(48%)也高;5月龄左右体重100kg屠宰，无论从屠宰率(75%)、净肉率(66%)和肉的品质(含水量38%)都有提升。但过晚屠宰也不合算。一般中型猪育肥到100kg即可，如继续饲养，日增重就会降低，耗料也会增加，不仅影响育肥率，提高育肥成本，且增重1kg所耗的料会有增加，不够合算。那么，猪养多大屠宰最适宜呢?这要根据猪的品种和饲料条件来决定，因此育肥时，最好能定期称重和计算饲料报酬(饲料换来的猪重)，只要猪增重开始下降，就是屠宰的最佳期。从养猪实际出发，大多数猪在良好的饲料条件下，在5月龄，体重100kg屠宰为好，而小型早熟品种猪少些，如烟台黑猪，可95kg—100kg屠宰，大型猪可大些，如大约克夏猪体重110kg屠宰。