《规范》出台，宠物鲜粮迎来黄金发展期，景小俏引领鲜食创新创业新风向

近日，中国检验检测学会正式发布国内首个《全价宠物食品鲜粮通用技术规范》（下称《规范》）正式发表，能够更加。有效的引导产业有序发展清晰的为行业发展划定了清晰赛道。

根据《规范》，宠物鲜粮（fresh pet food）是以温和加工与冷链系统为核心特征的全价宠物食品，具备四大关键特质，以确保“鲜”的品质贯穿全链路。

01.食材原料

原料上以鲜（冻）动物源性原料为主，满足宠物天然饮食需求。

02.加工工艺

加工上采用经验证的温和热处理或非热杀菌技术，既能保障食品安全，又能最大限度保留营养成分与原料天然形态。

03.营养全价

属性上属于全价食品，可满足宠物日常营养需求，无需额外搭配。

04.流通条件

流通上必须处于冷藏（0～4℃）或冷冻（≤-18℃）环境，确保“鲜”的品质贯穿全链路。

作为国内最早开展鲜食培训的教育机构之一，景小俏宠物营养食品研究中心一直倡导的“鲜”的理念和标准，与刚刚发布的团体标准高度契合。该研究中心很早就意识到，宠物营养健康的关键在于“新鲜、安全、科学”，这与《规范》强调的“温和加工与冷链系统”核心理念不谋而合。

景小俏宠物营养食品研究中心《宠物鲜食膳食课程》，景小俏宠物营养食品研究中心已经将鲜食的标准化、科学化配比作为教学重点，强调宠物鲜食需要遵循科学的配比，要根据宠物的品类、体型、功能需求等综合考虑，进行功能性鲜食的配发设计、产品开发。 这种前瞻性的教育理念，使得该研究中心的学员在行业内具有明显的竞争优势。

课程对象：

课程介绍

授课老师

13大教学模块

课程安排

药食同源 宠物膳食

课程专属软件：报名即赠送《宠物鲜食营养配方设计软件》价值3000元/套

配方设计中营养成分计算很难吗？

《宠物鲜食营养配方设计软件》操作简单高效，零基础可学会，不需要自己做手动计算。只要选择想用的食材，给出用量，软件自动计算营养成分、能量、热量、脂肪等含量，测算配方是否符合不同生理周期、不同需求的猫犬营养标准，并给出不同犬猫品种、年龄、功能需求的每日喂食量数据。

多品类+多形态鲜食

多品类+多形态鲜食药膳产品设计制作

课程会针对多种品类、多种形态的鲜食产品进行配方设计和实操制作。

1.掌握配方设计原理和方法后，针对需求进行配方设计。

2.讲解多种不同品类的制作工艺，根据功能需求独立设计定义产品形态，选取食材，课堂实操制作。

3.产品可做块状、泥状、颗粒状、膏状、汤状等不同状态鲜食药膳。

4.根据配方功能需求来量化调整水分含量、稠度、粒度、软硬需求等，适配犬猫不同进食需求。

5.针对不同质地，功能、色调等产品特点和需求，选取合适包材进行包装。

课堂花絮

十重学员福利

教学环境

学位于北京首都机场附近，交通便利。

300㎡空间，教学区、设备区、茶歇区等功能俱全。

6米超长课桌，每位同学都拥有超大操作空间。

每人全套工具，独立制作实操。

手把手指导学习，保证每人都能学会。

标准化厨房管理流程

现代化烘焙厨房教室，机器设备、专业料理间。

热风炉等多类型范烤箱，烘干机，蒸箱，现场制作

多款式包装机、打包机等设备，现场包装打包

零食、咖啡、花草茶无限供应

往期学员

常见问题Q&A

▌Q1：什么样的人适合学这个课程？

答：想创业开店或工作室，从事宠物鲜食类产品制作销售，改善目前宠物存在的健康问题，但又不懂得如何配比、制作的宠物店主、宠物家长。或者想开设宠物餐厅，增加宠物膳食，各类鲜食项目，提供宠物堂食餐品等等。

▌Q2：中医药膳可以真正达到功能性的目的吗？比如美毛、泪痕、结石、胰腺等常见的问题

答：是的，目前课程中理论部分会学习宠物狗和猫常见的营养问题及所需要的营养素及食材的种类及中药的使用和处理方式。比如美毛、泪痕、减肥、结石、胰腺等。这类的跟饮食的关联度都比较强，都是可以通过日常饮食来改善和调整的。

▌Q3：中药放在里面会直接吃掉吗？

答：这个不一定，要看具体的中药种类和炮制方式，也要结合宠物狗和猫对中药气味的接受度而定。中药在人和宠物间的使用及用量是有很大区别的，而且有些味苦的中药会影响鲜食的适口性，需要特别的处理才行。禁忌，用量，预处理等等都要学习。

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课程咨询绿泡泡petyingyang

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