首页分享生长肥育猪之营养及饲养

生长肥育猪之营养及饲养

来源：萌宠菠菠乐园时间：2026-01-21 05:08

生长肥育猪之营养及饲养基因型与饲养策略之改变：过去认为生长肥育期是猪只生产中最不复杂之一环，但出现较新之基因型与饲养策略后，情况即较复杂。每生产 100 Lb 上市猪肉所需饲料总量中，约有 75-80% 为此期间所消耗者，相当于占猪肉生产总成本之 50-60%。

影响猪只生长速度及营养需要量之因子：遗传、性别、猪群健康、环境温度、成熟阶段。遗传

基因型 – 依生长肥育期精肉及脂肪组织增加速度区分两种体组成皆快速增加型

两种体组成皆缓慢增加型

两种体组成呈先慢后快或先快后慢型

本单元所谓之高增肉猪只(high lean-gain pigs)系指于生长肥育期每天能蓄积 0.7 Lb 或更多精肉(零脂肪瘦肉，fat-free lean)者，此相当于屠体零脂肪瘦肉率 >50% 及第 10 肋背脂厚为 0.6-0.9 吋，而一般”产业平均”(industry average)猪只之零脂肪瘦肉率 <49%，第 10 肋背脂厚为 0.9-1.3 吋。

增重速度及体组成影响猪只营养需要量

猪只于生长肥育期间，其增重速度及组成影响猪只之胺基酸及能量需要可能较影响其它营养分者