探秘比瑞吉“透明工厂”:一座食品级宠物厨房的全球标准与细节
在中国宠物食品行业竞争日趋白热化的今天,一家上海工厂正以独特的“透明”理念与严苛的“食品级”标准,悄然改变着行业对生产的传统认知。这就是比瑞吉位于上海的自有工厂——一个不仅获得7项国际认证,生产产品远销海外的宠粮制造基地。
与传统宠物食品生产车间不同,比瑞吉工厂从建立之初就明确了一个定位:食品级而非饲料级工厂。这一看似简单的区别,实则是整个生产体系的标准跃升。工厂实现了从基础研究到产业化应用的无缝衔接,整个生产流程从配料、生产、检验到仓储及出库,均遵循严格的标准化流程和规范。
工厂采用了完整的自动化生产线,从原料处理到成品包装,实现了高度自动化的生产流程。这种自动化不仅提高了效率,更通过减少人为干预环节,确保了产品品质的一致性。工厂与利乐公司的战略合作,更是打造了国内第一条宠物主食湿粮生产线,这条耗资数亿元建成的生产线,是中国乃至亚洲地区能够生产利乐包装宠物食品的唯一样本。
在工艺创新方面,比瑞吉工厂引入了多项行业领先的技术。生肉原料会在零下18度的环境下保存,确保原料新鲜度;而在核心生产环节,工厂选择在4-10度的低温环境下进行加工。这种低温生产方式在国内宠食企业中独树一帜,能有效抑制微生物繁殖,锁住营养成分,让产品保持更佳的新鲜度。
包装技术上的突破同样令人瞩目。工厂采用密封灌装的利乐佳包装技术,推出了利乐首款9层包装产品。这一包装标准甚至比许多牛奶包装更为严苛,不仅环保便捷,更能有效阻隔光线和氧气,延长产品保质期。
比瑞吉工厂建立了一套严谨的供应链质量控制和检测体系。在原料筛选环节,企业严格遵循农业部发布的《饲料原料目录》,只选择国家指定清单范围内、对宠物健康有益的原材料。同时,原料不仅要符合国家标准,还必须满足企业内部更为严格的0添加标准。
原料到货后,每辆冷链车均需接受温度全程监控,确保运输过程中原料品质不受影响。工厂实验室会对每批次原料的营养成分、药物残留、农药残留、重金属、微生物等指标进行检测,只有全部合格才能进入厂区卸货。这种“把不合格原料拒之门外”的严格态度,从根本上保障了产品的安全性。
“透明工厂”不仅是比瑞吉的品牌承诺,更是其实实在在的实践。比瑞吉工厂的生产标准不仅面向国内市场,更符合国际要求。工厂截至目前已获得的7个国际认证,使其产品能够销往全球54个国家和地区,包括对食品标准要求极为严格的欧洲26国。这种“本地化生产,全球化标准”的模式,证明了国产宠粮制造能力已经达到国际先进水平。
从干粮到湿粮,从膨化工艺到低温生产,比瑞吉工厂展现了一个现代宠物食品制造基地应有的面貌:高标准、严要求、透明化、可追溯。在宠物食品行业从粗放走向精细、从盲目追求规模转向注重品质的今天,比瑞吉工厂的实践为行业提供了一个值得参考的样本——唯有将食品级标准贯穿于生产全过程,才能真正赢得消费者的长期信任,在激烈的市场竞争中建立可持续的竞争优势。
(来源:资讯中国)
责任编辑:雷晓燕 SV010

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