肉牛育成牛(架子牛、鲁西黄牛) 饲养技术
一、犊牛断奶后即进入育成期。对于用于育肥的肉牛,一般要求月龄在15个月内,饲喂到体重250~300kg,然后进入育肥期。育成期的肉牛对粗饲料的利用率较高,日粮以粗饲料为主,饲养要以降低成本为主要目标,此阶段增重慢一点不要紧,日增重维持在0.6~0.8 kg即可,育肥期将会得到补偿生长。但是,对刚断奶的育成牛来说,由于消化器官尚不十分发达和强健,所以饲料的变化不能太快太大,应给予适口性好,易于消化、营养丰富的草料。
二、育成牛正处于生长发育的旺盛阶段,根据营养需要特点,可以用中等质量的粗饲料满足其能量的需要,蛋白质需要量可用含粗蛋白20%左右的精料1.0~1.5kg来补充。曰粮蛋白质含量应在11%左右。
三、无机盐类和维生素对育成牛的生长发育很重要,对以喂粗饲料为主的育成牛,应特别注意钙磷平衡。体重在200kg以下的育成牛,饲粮的钙含量应为0.3%~0.5%,磷含量应为0.2%~4%;体重在200kg以上的育成牛,饲粮的钙含量应为0.25%,磷含量应为0.15%即可。
四、育成牛的曰增重一般应不低于0.5kg,否则会使其骨骼的生长发育受阻,形成“僵牛”。如果自已配制育成牛的精料可用:玉米52%、麦麸皮21%、油菜枯12%、豆粕8%、磷酸氢钙1.5%、石粉1.5%、食盐1%、肉牛专用预混料3%。
五、对于育成牛的管理,首先是为了保证人畜的安全和便于管理,在8月龄左右要进行穿鼻。其次,是要经常刷拭牛体,除去皮肤被粪便及尘土所粘附而形成的皮垢,保持牛体卫生,同时,刷拭牛体能使体表血液循环加快,预防皮肤病和体表寄生虫病的发生。肉用母牛一般在12~14月龄开始发情,要观察其发情时间和配种时间的预测,以免错过配种时间。
育成牛的运动和光照十分重要,有利于骨骼、内脏、肌肉、生殖器的正常发育,增强对疾病的抵抗力。同时,在饲养管理过程中,坚持每天对肉牛的观察,看其精神状态是否正常,吃草料和饮水状态是否正常,粪尿是否正常,反刍是否正常,如有异常,及时处理,保持圈舍环境卫生。只有管理到位,才能确保肉牛生长正常,才能获得较好的经济效益。
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