食物过敏与食物不耐受有什么区别?
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时间:2024-09-13 08:05食物过敏和食物不耐受是有区别的,食物过敏发病来得快,症状明显属于急性病,而食物不耐受是比较缓慢的,症状不明显的一种慢性病。
食物过敏主要是由于食物中的某些成分引起了身体的过敏反应,虽然在症状上表现与食物不耐受有相似之处,但过敏发病急,症状明显,而食物不耐受则症状隐秘,往往再吃到不耐受的食物数小时或数天后才显现,其影响可遍及全身各个系统,平时人们通常证实不到它的存在,是人体健康的隐形杀手。
食物过敏和食物不耐受相关的免疫球蛋白不同,过敏与免疫球蛋白E相关,食物不耐受则与免疫球蛋白G相关。孩子食物不耐受就是食物过敏吗?很多孩子被扣上食物过敏的帽子,因此被限制不能食用这种食物,不能接触那种零食,部分孩子甚至为此营养不良,严重影响了生长发育,事实上很多孩子并不是食物过敏仅仅是该食物的不耐受而已,人们对食物不耐受并不了解,就把许多食物不耐受引起的现象也归类于食物过敏,它们两者是有区别的。
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