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《Frontiers in nutrition》（IF=6.590）专刊征稿

来源：萌宠菠菠乐园时间：2024-09-13 16:41

尊敬的各位专家学者：

众所周知，心血管疾病（包括冠心病、心力衰竭、中风和高血压）是全世界死亡的主要原因。不良的饮食行为和模式是心血管疾病发病率持续增加的风险因素，造成1100多万人死亡。

人类健康与饮食密不可分，健康的饮食可以预防各种心血管疾病。随着人们的饮食行为和饮食模式也在不断变化，尤其是在发展中国家。由于加工食品数量的不断增加和生活方式的改变，富含能量、脂肪、碳水化合物和盐的食物消费增加，但水果、蔬菜和其他膳食纤维摄入不足。目前，很多学者致力于研究饮食行为（饮食模式）与心血管疾病发生的关系，但饮食行为与心血管疾病发生的研究相对较少。

筹备了半年，《Frontiers in nutrition》（IF=6.590）专刊征稿通知发布了！我们诚挚的邀请您在《Frontiers in Nutrition》杂志的专刊《Diet Behavior and Heart Health》投稿，专刊主编为重庆医科大学公共卫生学院赵勇教授、美国退伍军人事务部退伍军人健康管理局助理教授Cesar Reis、重庆医科大学附属第一医院心胸外科帖红涛医师，专刊协调员为重庆三峡医药高等专科学校康纪明主任 ‍。我们的征稿范围包括各种饮食模式、不良饮食行为以及与心血管疾病发生或预防相关的食物中微量元素的流行病学文章。

专刊主题：

1）不同饮食模式与心血管疾病的关系。

2）食物中各种成分与心脏健康的关系。

3）饮食/饮酒和高血压。

4）加工食品对心血管疾病危险因素的作用。

5）运动和饮食行为在心血管疾病中的作用。

专刊截稿时间为2022年8月19日，欢迎各位专家赐稿！

https://www.frontiersin.org/research-topics/37999/diet-behavior-and-heart-health

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网址: 《Frontiers in nutrition》（IF=6.590）专刊征稿 https://www.mcbbbk.com/newsview143335.html

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