以具体实例教你怎么计算并制作营养标签，附：两个营养标签计算器

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营养标签计算方法PPT

来源：食品论坛网友“青铃草”分享

文章搜索#食品研发#食品技术#食品#研发#技术#食品标签

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网友自制营养成分计算器（2022 04 20更新双版）

食品论坛网友：whmwxm

“营养成分计算器20220420”，重新做了两个版本，一个是通用版，适合做所有食品，一个是饮料版，适合做加水至1吨产品，如冷饮、饮料、果冻等，这次是开源的，如果需要更改参数或者需要添加原料可以自己往上面添加。应该是终极版了，如果有朋友需要添加其他指标比如膳食纤维、钙、维生素之类特殊标识的可以联系我另外补上去。下载地址： http://bbs.foodmate.net/thread-1237939-1-1.html

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网友自制营养素参考计算器

食品论坛网友：kingwuguo

《营养素参考计算器》可用于计算能量值，能量和核心营养素的NRV%，以及主要营养素之和（用于核对100g/ml中营养素之和是否超过100）。表格中NRV%的计算修约方式设定为四舍五入，由于营养成分表NRV%计算还可以使用四舍六入五成双的方式修约，当表格中计算的NRV%与标示值差1时，需要手动计算，以确定NRV%计算是否符合。（由网友“kingwuguo”提供，下载地址： http://bbs.foodmate.net/thread-1278659-1-1.html）

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来源：食品研发与生产整理自食品论坛，未经授权禁止转载。封面图来源：千图网

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