有贝:我国宠物数位列世界第一,宠物食品安全问题却迫在眉睫
根据英国调查公司欧睿国际调查的数据显示:2019年,全球宠物食品市场规模达到910亿美元。预计到2024年,中国将拥有2.48亿只宠物猫狗,远超美国的1.72亿。
然而体量的迅速增长并非好事,我国在宠物食品领域问题突出,已经陆续曝光出食品安全事件,突出表现在“食品造假”、“假冒伪劣”、“以次充好”等问题,对于宠物猫狗的生存质量构成负面影响。这究竟是什么原因导致的呢?
一、宠物饲料监管纳入较晚
我国从2019年才开始把宠物饲料纳入监管范畴。由于没有相应的国家标准,直接导致市场生产出来的宠物饲料良莠不齐。
2019年上半年,农业部对北京、上海、重庆、天津等一线城市的宠物饲料抽检结果如下:营养及卫生卫生指标合格率为77%;宠物饲料合格率为43%,其中,进口宠物饲料产品标签合格率仅为10.5%。
北京为例,2019年北京市对全市100多家宠物饲料实行专项检查,共计下架不合格宠物饲料8种145.4公斤,中间发现一些无证经营、无进口登记证或者无产品批准号等“三无产品”。
此外,国人崇尚的洋品牌竟然是“重灾区”,出现问题较多,少数全球大品牌甚至于以声望为掩护,售卖无生产日期和保质期的产品。
要知道在一线城市,宠物饲料的问题就这么多,那么二线、三线、四线呢?
二、缺乏经验企业的盲目投入市场
仅就宠物狗为例,宠物市场白皮书显示:2018年,宠物狗人均单只年消费金额5580元。也就是说,养狗的年均开销在5000块左右。养宠成为“情感式”硬核消费。
而越来越多的行业新进者意识到了这一点,不愿成为错失机遇的旁观者,即便企业自身缺乏相关的行业经验,甚至是行业小白,也要踏破门槛挤进去,输出了很多劣质宠物商品,严重扰乱了市场,制约其良性发展。
三、满口叫好的进口品牌问题也不小
进口品牌如何?国外某宠物博主曾列举过近12年来北美曾经召回过的宠物品牌(含猫粮狗粮和零食),又加上了一些欧洲、新西兰、澳大利亚的召回记录。在这份榜单中,35个进口品牌曾召回有问题的猫粮狗粮及零食品,问题也不尽相同。
(注:1300多万希尔斯罐头
被召回,19年1月份和3月份均被检测出维D超标、
据说希尔斯今年有可能进军中国)
(Cesar–10/07/16–罐头–塑料)
进口进口有问题,国内企业又无底线输出“劣质”的宠物饲料,内外交困逼得宠物们时刻面临健康风险。
正是基于国内宠物市场严肃的现状,有贝的团队从成立之初,便遵循了一个使命:任何一款宠物零食都务必确保食品的100%健康与安全。
一、像“研发婴儿与儿童食品”的态度用心研发
宠物食品的生产需要遵循人类食品那样严格的标准吗?一定是需要的。与人类相比,因为猫狗并不像人类的体质,它们的身体机能其实很脆弱,盐分、糖分、添加物、防腐剂都会有影响,遇到有超标的成分,都会对毛孩子们的身体造成负担,所以每一种配方的质量、比例都需要严格、严格再严格。
有贝的研发团队,她们同样是一群80、90后,也都有自己的毛孩子,每天会分享它们的日常,爱毛孩子胜过爱自己。正是如此,她们懂得“食”之余毛孩子的意义,愿意像“研发婴儿与儿童食品”的态度用心研发每一款零食,放慢脚步,科学配方、严守每一道环节,在口感上精益求精,在品质上以“人”的标准去践行。
二、多维度、N+次反复打样,直至满意
一款优质宠物零食的面世从来不是一蹴而就的。不经过反复的打样和测试,宠物零食很难一次性做到完美。但是当下企业迫于资金方面的压力,不会对产品进行反复打样和测试,只要和预想的打样方案大差不差,便忽略掉瑕疵,直接要求代工厂投入大货生产。
其结果是:宠物零食的部分配方比例与预想的有差异,甚至于某些成分毕竟警戒线,口感方面也不尽如“宠”意。
对于有贝的研发团队而言,最难的其实是产品上市之前的打样阶段。有贝的研发师对于产品的每一种配方成分的比例、口感、色泽等,从一开始便有自己的定义。口感不达标,重新打样;色泽度有差异,重新打样;某指标不达标,重新打样。
就拿宠物磨牙圈圈来说,光这款产品,前前后后打样共计20多次,中间耗费了无数的沟通精力和打磨成本,都需要研发人员和潜下心来,一样一样克服。所有指标都必须严丝合缝的符合预期所制定的数据,例如牛皮粉与牛肉的比例就必须在一个科学的区间,因为它关系到毛孩子的消化能力、磨牙时间和磨牙体验,比例不科学,就得重新打样……
三、“无添加”还原食物本身的新鲜和纯粹
在宠物食品中添加各种色素、防腐剂、香精等,在行业内大行其道。事实上,犬猫经常食用这类产品,存在很大的危害。
廉价的化学诱食剂的添加可以增加食品的香味,达到食材以次充好的目的,然而毛孩子们长期食用,会降低宠物的免疫力,增加过敏的几率。
这是宠物食品中看不见的“风险”,然而法律暂时并未对这一方面有过多的限制。正因如此,有贝的研发团队从一开始便努力去寻找一种方法:只用大品牌的食材,努力做到无添加,还原和释放食物本身最原始的味道,给宠物做无添加的零食。
基于此,有贝开发出的宠用肉干、蔬果花园脆片以及宠用浓汤等零食产品,均遵循了“无添加”的有贝风格,工艺上要么低温烘干,要么高温蒸煮,全程没有添加剂的介入,为的是在添加剂肆虐食品市场的当下,给毛孩子们创造一口原生态而又健康化的味道。
印度非暴力不合作运动领袖甘地曾说过:一个国家的道德是否伟大,可以从其对动物的态度看出。社会的利益化趋势再严重,每一个宠物的生命却是无辜的。希望我国在宠物食品领域实行更科学的监管,也希望每个即将开始宠物食品研发的企业都能明白:每一款宠物食品的背后是良心,“宠”以食为天是亘古不变的定律。
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宠物食品国家标准解析(转载)
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