正常成年人维生素D每日建议摄取量约10ug，维生素D可以从天然食物、营养加强的食品，以及阳光紫外线照射中都可以摄取到，所以并不需要特别刻意增加摄取；如果过量摄入会导致维生素D中毒。
维生素D中毒症状早期表现为：
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1、小儿出现厌食、恶心、乏力、烦躁不安、低热、呕吐、便秘和体重下降，重时出现抽风、血压升高、心律不齐，并伴口干、尿频、夜尿等症状。
2、较大的儿童会经常说自己头痛。如果不及时治疗，还可能会损害肾脏健康，甚至肾功能衰退，严重影响小儿的生长发育。
长期过量摄入维生素D（100ug）将引起高血钙和高尿钙。表现为食欲减退、过度口渴、便秘、恶心、呕吐、烦躁、体弱、腹泻交替出现；严重者将因肾钙化、心脏和大动脉钙化而导致死亡。
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如果在怀孕时摄取过量维生素D有可能导致母体和胎儿的高钙血症，摄取量超过100ug就会造成新生儿生长迟滞、脸形怪异和主动脉瓣闭锁等问题。如果同时还使用制酸剂，可能会造成更大危险。
若疑为维生素D中毒时，应立即停止服用钙剂和维生素D。如，血钙过高，除了制钙剂摄入外，还需加速钙齐的排泄以及抑制肠道内钙的吸收，一般1～2周后血钙可降至正常。重症者可口服氢氧化铝或依地酸钠以减少钙的吸收，亦可试用合成降钙素肌注或皮下注射，同时保持患儿水电解质的平衡。
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