给狗狗吃生食竟会让家人也染病？这些风险一定要知道！

印象中食肉动物都是捕捉到猎物后不经烹饪直接食用的。

很多人认为狗狗属于食肉动物，所以也可以直接吃生食。

这里所谓的生食，顾名思义就是未烹熟的食物，具体包括：动物的肌肉（通常仍然在骨头上）; 骨头; 器官肉（如肝脏，肾脏）; 生鸡蛋; 生蔬菜和水果; 部分乳制品，如未经高温消毒的酸奶或牛奶等。

然而这样真的没问题吗？

狗经过数千年的进化，现在生理上已经是杂食性的。

生食极易被致病细菌污染，其中主要是沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌。

狗狗食用受污染的食物后会患病，前者沙门氏菌病，后者叫李斯特菌病，这两种都属于人犬共患病，危害性非常大。

沙门氏菌通常存在于生肉或未煮熟的肉类，家禽，蛋和蛋制品食物中。沙门氏菌还会污染原料或未经巴氏杀菌的牛奶和其他乳制品，以及生的水果和蔬菜。

狗狗患沙门氏菌病的症状包括：

呕吐

腹泻（可能会很严重）

发热

食欲不振

活动水平下降

沙门氏菌很顽固，一旦在狗狗的胃肠道中形成，狗狗就可以在排便时排出细菌，持续扩散污染范围。

即使狗感染了沙门氏菌没有生病，它们也可能成为沙门氏菌的携带者并将细菌转移到周围环境中，然后人们和其他动物可以通过接触受受污染的环境来感染疾病。

而李斯特菌通常存在于未煮熟的肉类，蔬菜和未经高温消毒的牛奶和软奶酪中。

与大多数细菌不同，李斯特菌喜欢低温，可以在冰箱中生长和扩散。

因此，如果您冷藏含有李斯特菌的食物，细菌不仅会在凉爽的温度下繁殖，还会传播污染冰箱里的其他食物，从而增加您和家人接触李斯特菌并生病的可能性。

狗狗患李斯特菌病的症状包括：

恶心

腹泻

发热

神经系统疾病（少数情况下出现）

而如果人在接触了受污染的食品或物品时不小心让细菌进入口中，也会有患病的风险。

人患沙门氏菌病的症状包括：

发热

恶心

呕吐

腹泻（可能是血腥的）

肚子疼

更罕见：沙门氏菌从肠道进入血液，然后扩散到关节，动脉，心脏，软组织和身体的其他部位

与沙门氏菌病相关的症状通常在摄入细菌后12小时至3天开始，并且可以持续4至7天而不进行治疗。

所有消费者都有受到污染食品感染沙门氏菌病的风险，但孕妇，五岁以下儿童，老年人和免疫系统较弱的人都有患严重症状的风险。

与沙门氏菌病相比，人患李斯特菌病的几率很小，但是一旦感染，就会有生命危险。

李斯特菌可以感染体内的多个部位：

大脑

围绕大脑和脊髓的膜

胃肠道

血流

与李斯特菌病相关的症状在与细菌接触后11至70天开始，平均（或平均）为31天，并且它们可持续长达数周。

李斯特菌病几乎全部发生在孕妇及其胎儿，新生儿，老年人和免疫系统较弱的人群中。

李斯特菌病可以在胎儿和新生儿以及免疫系统较弱的人中引起危及生命的感染，尽管感染通常可以用抗生素治疗，但是危害性仍然很大。

所以给狗狗喂食生食，风险很大，建议不要冒这个风险。

可能有人会说，那些野狗和野猫都是直接吃生食的，怎么没见有事？

可是你没想过，生病的野狗野猫很少被带去医院救治，没有信息就不知道有多少是被感染致死。

所以为狗狗、自己和家人的健康，请选择健康的食材喂食狗狗。

如果你一定要喂食生食，给你一个方法减小感染细菌的风险：

处理生食后，用热的肥皂水洗手和其他任何与生食接触的物品，至少20秒。

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