狗狗嗅觉大揭秘，你知道哪些？

文/饲养宠物的秘籍

养狗的人都知道，判断小狗健不健康最简单的方法就是摸狗狗的嗅觉习惯，正常情况下狗狗的嗅觉习惯湿湿的。如果你发现你家小狗的嗅觉习惯发干发白，那你可要注意了，这时候你家的小狗很有可能已经生病了。那么除了判断小狗是否健康，狗狗嗅觉习惯还有什么用处的呢？狗嗅觉习惯还有什么让你意想不到的事情呢？一起来看看吧。

记得我上初中的时候，化学老师讲氧气的性质，便说它“无色无臭（xiù）”。我感到奇怪，就问老师：明明是“香臭”的“臭”，你怎么读作xiù呢？老师说：读作chòu是指不好闻的气味；读作xiù就是指所有的气味了，既包括不好闻的气味，也包括好闻的气味。气味是看不见、摸不着的，该怎么来造表示气味的字呢？

我们的祖先真的是很有办法：上面是一只嗅觉习惯（“自”是嗅觉习惯的象形），谁的嗅觉习惯呢？看到下面的“犬”，我们就会联想到这是狗狗的嗅觉习惯。论辨别气味，可是狗狗的特长哟。狗狗的嗅觉习惯可是了不得！它的全身上下只有嗅觉习惯的地方不长毛毛的，因为它那上面分布着很多嗅觉细胞。鼻腔内壁的皱褶上更是布满了好多好多的嗅觉细胞。据科学家的测试，狗狗能嗅出200多万种不同的气味，比人类的嗅觉灵敏度要高出几万倍呢。

健康晴雨表

生活中它常常会炫耀自己的“特异功能”——我的舌头可以舔到我的鼻尖呀！殊不知这项“特异功能”对我们人类的好朋友狗狗来说，实在简单不过的事情了。当我们看到小狗的时候，它们十有八九都在舔嗅觉习惯。那么为什么狗狗喜欢舔嗅觉习惯呢？

原来舔鼻头可以让狗狗保持高度的灵敏度。因为狗狗湿湿的嗅觉习惯可以了解到空气中更多的气味分子，而狗狗嗅觉习惯内部不长毛的部分会有很多凸起的部分，气味通过狗狗的鼻腔进入，在狗狗的大脑里面完成一系列的分析。狗狗的日常生活一举一动都是离不开它敏锐的嗅觉，如果有一天你的狗狗不舔嗅觉习惯了，那你可要注意了，这时候它很有可能就是生病了。

侦查探路都知道

狗狗的嗅觉习惯除了预示它们的身体出现了问题以外，还有很多其他的预示，狗嗅觉习惯的用处大大超乎人们的想象。最直观的就是医学的领域。

1. 狗狗的嗅觉习惯可以嗅出癌症的味道

癌症一直是人类健康的大敌。其实，很多癌症在早期发现并进行医疗干预是可以获得更高的治疗效果。除了医院里各式各样冷冰冰的探测仪器，小狗们也开始贡献出自己的力量。简单的来说：狗狗的嗅觉势必人类敏感的多，当细胞发生癌变的时候，基因和蛋白质的变化让形成细胞膜的脂类发生反应，从而形成特殊的气味，狗狗就是靠闻这些气味来鉴别出健康人和癌症患者的。目前，日本的一只拉布拉多救生犬经过专门的培训已经可以辨别出食管癌、肺癌、胃癌等多种癌症的气味。

2. 狗狗还可以被训练出专业的犬类

因为拥有特别的嗅觉能力，狗狗们还被训练成为专业的警犬、搜救犬和缉毒犬。警犬可以从案发现场的遗留物、血迹和足迹当中找到特别单一的气味；收到训练的缉毒犬，能在成千上完的包裹当中嗅出藏有不好东西；搜救犬可以跟着脱落的细胞连成的途径，找到一周前经过此地的气味，借此找到遇难者并且警示人们大雪中存在的裂缝中。

海关常常用嗅探犬来检测是否有外来物种入侵。在美国一个码头，嗅探犬就曾被训练处检测斑马贻贝，这种外来物种可在水中大量繁殖，影响整体的生态平衡，并且可干扰船只、发电厂和水厂的正常运作，造成大量的经济损失。不仅如此，狗狗对盗版光碟的：勘测也帮了海关的大忙。光碟由于体积小很难检验，探嗅犬们却可以根据制作光碟的材料“聚碳酸酯”准确找到光碟的位置。

除了探爆炸物、毒品、尸体，嗅探犬在野生生物保护这个全新领域的应用潜力也无可限量。

嗅觉里面有门道

有人说狗狗的生活完全依赖嗅觉习惯，这话并不过分。在狗狗的生活中，可以说世界是各种气味的组合体。它们用嗅觉习惯了解世界，它以线条、气流、螺旋方式将世界理解成气味组合体，这与人类用眼晴将世界看成是色彩、形状和透视系列复合体一样，狗狗用嗅觉嗅出过去、现在和未来。

狗狗们如此神通广大，这不禁让我们对狗嗅觉习惯更加地好奇，它们的嗅觉习惯到底是怎么工作的呢？是怎样的结：构组织让狗狗们变成了“福尔摩斯”呢？真相不看不知道，—看还真是吓跳！

狗狗嗅觉的能力

狗狗的嗅觉主要表现在对气味的敏感程度和辨别气味的能力上，它的嗅觉灵敏度高出人类的几万倍，为动物之首。狗狗的嗅觉感受器官叫做嗅觉细胞。把狗狗嗅觉习惯的褶皱摊开，面积是人类嗅觉习惯的4倍大。人类的嗅觉细胞是两千五百万个，狗狗的嗅觉细胞有1.25亿~2.2亿个，灵敏程度最高能比人类高出100万倍。一只受过训练的狗狗可分辨出200万种不同浓度的气味。

虽然狗狗嗅觉习惯的组织构成是天然的，但如果不加以训练，以上所说的一切仍然难以实现。从某种程度上来说，嗅探犬的耐力训练基本和人类的运动员一样，在自然保护任务中，它们每天必须要跑15千米以上。