AAFCO猫粮营养指标标准解读

1、AAFCO标准解读一、AAFCOr 绍：AAFCO是美国 饲料管 理协会(Association of American Feed Control Officials) 的 简 称 。犬和猫 的饲粮需要量最初是 由 国家科学研究委员会 ( NRC) 制定 的 。 这 些推荐量分别在 1985年和1986年进行了修订。NRC对每一种营养素的推荐量是以生长期幼犬、幼猫的最小饲粮需要量为基础的，实验饲粮在组成上对 各营养素进行纯化，使其含有结晶氨基酸、维生素和矿物质，营养素的利用 率很高，但是没有确定安全限值，所以没有被用于指导商品犬猫粮的生产。AAFCO 是一个顾问机构， 有各州的质量控制人员组成

2、。 在宠物食品业内，AAFCO的作用是确保在全国市场销售的宠物食品营养充足并有统一的标签。20世纪90年代初期，AAFCO成立了宠物营养委员会，委员会的成员主要来自各大学的犬猫营养学家和宠物食品厂家。委员们以商业食品中的常见成分为基础，提出了犬、猫的营养方案，方案从生长和繁殖期、成年维持期 2 个角度规定了宠物食品的最低营养水平，并且对被证明有潜在毒性，或者增加其用量时需要谨慎行事，委员们在方案中对其最高水平进行了限定。这些营养方案已经代替了NRC的推荐量，成为宠物食品厂商的使用标准。同NRC的推荐量一样，AAFCO方案也提供了犬猫营养需要量的估计值，但是二者之间的主要区别是，AAFCO方案提

3、供的是食品中营养素的推荐范围，而不是最小需要量。AAFCO猫只食品营养表营养成分生理功能单位DM Basis成长和生长期最小值成年维持期最小值最大值粗蛋白组成细胞、肌肉、激素、酶%-精氨酸促进伤口愈合，精子蛋白成分%-组氨酸调节代谢%-异凫氨酸辅助激素调节%-凫氨酸平衡异凫氨酸%-赖氨酸第一限制氨基酸，促进大 脑发育，组成肝、胆，促 进脂肪代谢，调剂腺体，防止细胞退化%-蛋氨酸-胱氨酸含硫氨基酸，滋养被毛%-蛋氨酸第二限制氨基酸，参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能%a基于干基苯丙氨酸-络氨酸补充苯丙氨酸%-苯丙保护泌尿系统%-苏氨酸调节氨基酸平衡功能%-色氨酸调节消化功

4、能%-缴氨酸作用于生殖系统%-粗脂肪b提供能量，改善皮毛%-亚油酸改善被毛质量%-花生四烯酸预防生长及繁育方面问题%-矿物质钙参与骨骼、牙齿形成%-磷能量传播、参与骨骼、牙齿形成%-钾肌肉收缩，骨骼%-钠尿液稀释%-氯表皮更新、渗透压%-镁c肌肉收缩，神经系统%-铁d促进血液氧气输送、皮毛组成mg/kg-铜（挤压）e骨骼、皮肤、被毛（色泽）mg/kg-铜（听装）emg/kg-镒促进各类酶的作用mg/kg-锌蛋白质合成、愈合过程、皮毛mg/kg2,碘维持正常甲状腺功能mg/kg-硒细胞抗氧化mg/kg-维生素及其他健康皮肤、改善视力、促进生长lU/kg9,5,750,促进骨骼的新陈代谢lU/kg

5、10,f抗氧化lU/kg-g维持血液凝固mg/kg-维生素h促进神经系统功能正常的运作mg/kg-促进细胞生长mg/kg-促进组织的完整性mg/kg-促进氨基酸的正常代谢mg/kg-健康肌肤与毛发mg/kg-叶酸促进新细胞的生长mg/kg-生物素i参与蛋白质合成，皮肤和被毛mg/kg-维护肝脏的健康mg/kg-胆碱J防止细胞老化mg/kg24002400-牛磺酸（挤压）促进生长，改善视力及心脏功能%-牛磺酸（听装）%-a假如根据规定PF9测定的能量密度为 4000 kcal ME/kg;大于4500 kcal ME/kg需要根据能量密度修正；小于 4000 kcal ME/kg不需要根据能量密

6、度进行修正；基于单独和该表比较，低能量密度的被认为不能满足对成长和再生的犬只的需要。b虽然本质上粗脂肪的真实需求量还没有被建立， 最低的水平基于将粗脂肪作为必需 脂肪酸的一个来源，作为脂溶性维生素的载体， 增强适口性和提供充足的能量密度的 认识。c随意喂食猫只平均尿液 pH如果不低于，随着膳食中镁含量的增加其鸟粪石尿结石 的危险就增加了。d因为很低的生物利用率，添加到膳食中的铁如来源于碳酸盐或氧化物不能被考虑决 定最低的营养水平。e因为很低的生物利用率，添加到膳食中的铁如来源于氧化物不能被考虑决定最低的 营养水平。f每千克膳食的每克鱼油中在最低的基础上增加10IU维生素Eog除非膳食中以干基计算有高于 25%勺鱼，否则不需要增加维生素 K。h 因为在加工过程中，膳食中90%的维生素B1 容易损失，配方中的限量需要

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