宠物的矿物质营养课件

宠物矿物质营养一、矿物质的组成及作用二、常量元素三、微量元素内容?概念动物体组织中含有的 45 种不同数量和浓度的化学元素,其中有 22 种被证明是动物必需的。必需元素: 指在动物体内具有确切的生理功能和代谢作用,缺乏时可引起生理功能、结构异常,并且发生病变和疾病,补给相应的元素后缺乏症即可消失的一类元素。非必需元素:指动物缺乏时不会引起生理功能和结构异常而发生病变或疾病的一类元素。一、必需矿物元素一、必需矿物元素?分类据在体内含量分为两类: 常量元素: 指在动物体内含量高于 % 的元素; Ca 、P、K、 Na 、 Cl、 Mg 、S共7种。微量元素:指在动物体内含量低于 % 的元素; 铁、铜、钴、锌、锰、硒、碘、钼、氟、铬、镉、硅、矾、镍、锡、砷、铅、锂、硼和溴共 20 种。一、必需矿物元素一、必需矿物元素二、矿物元素的营养生理功能 1. 构成体组织; 5/6 存在于骨骼和牙齿中, Ca、P是骨和牙齿的主要成分, Mg、F、Si 也参与骨、牙的构成; 2. 是调解酶活性的必要因子( 作为酶的成分或激活剂) Zn、Mn、Cu、Se :Ca、K、: 碘矿物元素可直接作为激素的组成部分矿物元素可与激素形成稳定的络合关系,完善分子构型,延长作用时间,在激素的靶器官上参与酶系统的形成。二、矿物元素的营养生理功能 (淋巴,血液,体液正常的渗透压) 7. 宠物产品乳、肉、蛋的成分 8. 维持神经和肌肉正常功能 9. 影响其它营养物质的溶解度血液中的食盐可以提高 Ca3(PO4)2 的溶解度,胃液中的 HCl 可以溶解饲料中的矿物质二、矿物元素的营养生理功能三、矿物元素间的相互关系矿物元素本身不稳定,易与其它元素发生相互作用。 1、从消化道水平上促进吸收。 2、从体内细胞代谢水平也相互促进。 Ca P 间Na Cl 间Zn Mo 间Cu Fe 间(一)协同作用: (二)拮抗作用化学结构类似有双向和单向拮抗 1. 单向: 一种元素对另一种元素的抑制作用 2. 双向: 两种元素相互间有抑制作用高Ca引起 Zn Mn 缺乏 P Mg Zn 与Cu 之间相互拮抗 K对Zn K 对Mn Ca 对Fe Co 对Fe 有拮抗作用 3. 拮抗关系对动物来说在一定程度上是有保护作用的,但就营养而言,造成了养分的损失与浪费四、钙和磷(一) Ca、P在体内的分布?主要存在于骨和牙齿中?血液中的钙几乎全在血浆中,正常含量变动于 9~ 12mg/100ml ?血液中 P含量较高,约 35~45mg/100ml ,主要存在于血细胞内,血浆中含量较少。

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