宠物食品实验室建设标准有哪些

宠物食品实验室建设标准有哪些？

随着饲养宠物的家庭越来越多，我国的宠物食品生产领域也在不断地发展与完善。企业建设宠物食品生产体系，需要包含食品实验室，起到研发生产与检测的作用。宠物食品安全对于宠物主人是重要的第一要素，而宠物食品实验室是食品安全的第一道关卡。接下来，结合CEIDI西递完成的宠物食品实验室案例，给大家详解宠物食品实验室的建设标准。

一、独立的三大区域

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宠物食品生产企业需要在厂区内设置独立的检验化验室、生产车间、仓储区分离。其中，检验化验室至少包括天平室、理化分析室、仪器室、留样 观察室；生产固态宠物配合饲料和半固态宠物配合饲料的，还应当设立微生物检验室。

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二、各功能室需要满足的要求

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1、天平室有满足分析天平放置要求的天平台；

2.、理化分析室有满足样品理化分析和检验要求的通风柜、实验台、器皿柜、试剂柜；同时开展高温或者明火操作和易燃试剂操作的，分别设立独立的操作区和通风柜，并保持一定的安全距离；

3、仪器室满足分光光度计等仪器的使用要求；

4、留样观察室有满足原料和产品贮存要求的样品柜或者样品架；

5、微生物检验室具有符合要求的准备间、缓冲间、无菌间和超净工作台。

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三、环境温湿度的要求

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宠物食品的原料对环境温湿度的要求较高，实验室内需要配备完善的通风系统、排水系统、隔热设备、空调系统等。具有商业无菌要求的产品，例如罐头等，需要配备相应的杀菌仪器。除此之外，有粉碎机、空气压缩机等会发生较大噪声的设备，需要增设隔音或消音装置，以满足对环境噪音的相关规定。

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注意事项

结合相关规定对实验室的环境要求，宠物食品实验室在建设之初就需要进行合理的规划，以保证实验室可以顺利建设。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。